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剛剛爬文發現~0 v8 D6 L# F: `: P; n
" v8 p2 t U, i, K. |" n有人說 白鐵鍋 需要高超的技巧= =! H8 K, P, l: i y) S, L" U( I
* \/ ?! s4 G5 d8 @* F我家的不知道是不是哩~
/ r7 i$ c- v5 X. c6 s% P2 p# x$ |5 |2 @: b$ Z9 `
在家樂福買的, u; A) z5 Q* d4 r
. ?5 H+ W" f( M r# ?/ C
昨天
9 U& x0 S: b7 E! S! D* y
) y: W. j5 v4 h) \( u要煎蛋餅(有先放油)
, Q; K* t- `$ I1 U* q! ^! n/ u$ V1 Q, \) |0 M5 M5 \* m! n% U6 I
一放下ㄑ就黏住ㄌ~!!& R9 U5 s' b* I! s" p
7 w& }( Y- p$ Z# D! }& d只好用力的剉!剉!剉!
3 N8 w* `7 M3 @' g# ~; @+ Z- b$ f, l( C* k" u3 g z+ l+ F
還加了蛋/ U/ u, F0 ~* a, t8 Q, L4 n7 T, l& t
2 J, s2 u9 N( A5 A
怎...怎個就好像蚵子煎
8 X4 Y, e* k3 A' Z( b$ j' c' H% v& f2 D! P$ ~
不想把圖貼上來ㄌ~= =
$ n0 d; T& ?1 F' }5 x8 w$ @) W, a& _: x9 Y
口感
2 r' d/ F0 @, n- L$ [: V
1 U6 D& ]) b+ D) Z一塊一塊的蛋餅= =
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5 x. f- }# s. H4 S2 {' {/ _是我油放不夠多嗎?
0 c2 w, s1 h" `+ _5 x! m4 C0 p% ]1 c
4 N2 r3 {( ?8 y! \我發現~
+ v2 }7 [- X8 F+ w2 [9 Z8 d* ], x( [( X: i
最大的問題是不知道怎樣翻面~!6 T+ w; Y8 j6 Y5 B, W+ p) U) S
" L& O1 X1 Y4 n1 c1 s9 E5 j連荷包蛋也變成炒蛋= =
m* R D4 H- u4 H. E, I/ {. [! ?$ s3 D3 R) o
ps:要先放油在熱鍋?還是先熱鍋再放油? |
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