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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
- c. @& ]% [5 D" i我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
$ u  p1 T$ F# u6 K$ M' W1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)2 X. r& G) g: E
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
0 M  K+ W9 M, a4 r7 D3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
8 K9 ^$ S; [0 B5 c4, 半隻烤雞
0 g0 R% }9 e6 T# ]& w6 y) m/ Q6 Z5, 東坡肉' [) K/ r  C5 U* _: `
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)0 A3 Y! \. R+ n- f5 r& V5 {! |3 Y
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)4 O* o: o. V- g, D
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
2 Q3 @& p* O( j( A4 o3 `
: K' i6 A! U5 G# o; m7 d9 s% W嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
1 }! y& L/ b6 o. d- o: W% P要拜祖先阿......3 Z" W/ q; Q' I$ \/ @8 w
一年過一次年又不是天天過......* L$ g7 o( x# x/ @$ T/ Y
且~
. u3 }$ V3 v! h! L6 \9 A
不會吧  9 O: r' q" Q: q! I1 _# v7 }2 \; g
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???
: k- Z- O7 D% ?$ D4 C" p  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
  I2 ^5 V0 ^. R1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
- Z! @: e- Q7 l$ \2.佛跳牆. P  f% G+ G+ |  i9 r+ n
3.人參雞湯" J8 @) e2 |9 J/ E8 ?- ^
4.腿庫筍絲0 G9 h2 v. R  m# p& \$ m
5.白斬土雞肉* o! |! y2 J4 {8 j% L
6.紅蟳米糕
, @6 m- I. L5 u" p% P4 \7.糖醋加納魚
: z* [( A: i$ u: @8.活跳蝦
+ i; |* Q' v' r; Z' M9.脆皮豬腳+ m$ ~; c+ d7 i  P3 h8 d
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的..." t8 [" N/ k5 C3 X% s6 d
/ c0 `- d, l( Y' X5 H7 Z
素菜菜單~
, g1 w! e8 R/ C; [% t1.素火腿
9 O; M1 b# ^6 s( _8 ^2.紅燒豆腐
1 p& r- _' t% q! E7 U! K3.炒素鮮
7 e  O6 \' P% P6 ?4 `( _4.炒青菜0 g/ R( W# [" b
5.素炸芋頭: [( {" z8 E& {; ]
6.素火鍋湯
8 l' X  B4 c7 H
5 l1 N) v6 e  [還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章" c% M8 D+ ]' D, v5 A8 c

' ~" y9 C- {: `/ c, z哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
3 C! A- W* |2 T3 R4 K* {) w- J: q
; K! @+ r" L, G% r; T8 ]好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!: J* ]9 B+ U9 d+ o+ L' u. @. y0 {5 r
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
0 ~. `9 P1 S5 ?" j
% M8 R  z, U+ K! y4 e4 T原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了." v. ~: g7 v) X: X  Z
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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& K3 Z8 f3 n' I+ q2 Z  O8 y8 [( y% E8 `. a
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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