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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
. r; z, }5 Y8 F8 _5 e4 m我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
5 R* a2 v) K, H! [7 |. ~1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)) |3 z2 z" q( W, j
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
2 U8 c# P; s! X3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)7 e' @# j  N' x2 d) y; J  A. P
4, 半隻烤雞
8 h- Q+ ~" W/ A: @5, 東坡肉8 ^! R: v. T* {' q
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
8 l% s2 z5 l2 x7 ?' e6 S, I7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)6 f, q; j3 s0 |! ]
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
5 L! P) {  l( Y& T+ S6 @2 s# k7 b+ t+ n
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
) L, h) [+ v4 Q要拜祖先阿......
) s3 d. j* }4 T, Y2 F6 ^: h( z一年過一次年又不是天天過......
' D; Z, B' N3 P且~

. O; Z% }6 e7 m6 K, o3 P: O不會吧  
, _# l2 H+ k# n; q9 T1 E  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???& r  Q) {2 c% J9 v6 y4 `+ Y: D
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
3 s' ^1 V! t" d6 O3 w) I1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
. l4 o0 a1 c! X5 m- `8 }+ s, `8 F2.佛跳牆& s. m6 Q7 D! S
3.人參雞湯
$ \/ p) {2 y. B; m3 ?6 d4 I" R4.腿庫筍絲
) S4 P$ \" j* I" }# F' q: O5 {6 U5.白斬土雞肉
6 ?& ~4 L+ t; x( |* T7 I* a; u6.紅蟳米糕
& T& [4 K4 \) T6 q  l7.糖醋加納魚
8 l4 h% z. g& [9 i9 y8 G8.活跳蝦
; |! [7 `1 j6 h* X9.脆皮豬腳
7 ]1 S$ H$ a$ c/ Z1 n菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
# q! Z8 P5 N7 s# g  w  f9 }
9 z5 v7 p; J2 R: s7 X素菜菜單~7 K; a, M2 @) ^# I; _! r
1.素火腿$ ~' I8 D) z/ C7 T: ?5 ~
2.紅燒豆腐
2 T8 i: Q" e1 e5 _# |# s3.炒素鮮
( |; j) A/ e2 g0 g4.炒青菜1 T& J# z4 E( V2 J3 L- ^
5.素炸芋頭
! L) }+ T9 E8 T1 g, f, b6.素火鍋湯
& U5 L7 Y* l) p6 v3 I3 U, u( V
9 v# t# M1 a9 `! y* j! {還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章' E2 Y1 R2 I1 o9 \  N* V# F

! N3 E$ }/ t/ c! i( Q- `# R哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章5 a9 }; t$ D- ]3 r0 L! h3 N$ o
  q( R1 m5 n% E, u
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!: q2 k- W. x0 m  _( `/ x
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
' ~. H* X" J6 N. K7 X( M: A3 V, L0 `
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.$ U/ p4 L& x7 R5 r
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章$ T* ^+ \) {; R" ]6 U" ]
* y! d$ e  O$ G# H6 @7 B# k/ `7 W
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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