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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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樓主
發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
- ?3 N: y! v" D3 K6 g0 y我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
; f+ u. ~7 _4 u2 C. X$ S6 {7 O5 [1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
* T+ u" d0 _! _5 ?" _2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
& ~6 I, V6 J, I+ x3 u" B: F7 g3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)7 m6 n5 B7 y; S8 \  ]+ g
4, 半隻烤雞, v; e" K* c6 w  c/ V( c: `8 w# x% J3 R
5, 東坡肉
/ l  B+ I) _  \9 f4 X0 h3 K+ x% m* v$ A6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
4 x0 P; U& k6 q" ]. O' v7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
. \; y1 T2 A) j, u8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
& Y3 F* o9 ^( U" q( J( ]8 ^* z4 z% B: ?. c. @
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
+ @( Q! D) x8 W' b( l* C要拜祖先阿......# w8 t8 F8 R# R: ~
一年過一次年又不是天天過......
1 \/ N# s3 g& m* _- S3 D且~

6 i# j! [% Y, S7 h: D不會吧  9 B0 y% R! Z4 Z( O. s0 J# P
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???  O; a0 \2 @/ F5 y6 o
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
0 U% u1 N7 T7 y( y) X% |2 W1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
1 \& X" N: F/ C; ?  y2.佛跳牆
. O* _( j. W% H+ y9 i2 H9 h8 k. i8 t3.人參雞湯
' [' @. s) E7 I4.腿庫筍絲/ P$ B/ @+ q! J$ f: q: F
5.白斬土雞肉
7 X! }* J( X, O8 A% r: a6.紅蟳米糕- O2 u$ z9 G7 v7 T7 f! k) w8 [: O
7.糖醋加納魚
# L' q5 F( h+ }1 I- {8.活跳蝦
. [9 W/ G9 J' L" W& G9 e9.脆皮豬腳/ {: p* [) _1 y  x+ E7 u
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
% p' ?8 j3 ~3 b  e3 E2 k3 K. i5 D2 x' x- T( j
素菜菜單~
; o, u1 s( v) R4 B' w( i4 m. V1.素火腿5 {7 [! G1 A4 ~1 F; R# o
2.紅燒豆腐
9 t( m9 \# ~: A% f& V4 i$ X' ^3.炒素鮮0 T7 s0 w+ T) o+ r8 A0 m, s
4.炒青菜
7 N- ^- a* s9 ~8 F$ j5.素炸芋頭
. s( y2 ~4 j- _( y# L$ C6.素火鍋湯# ^' A! _* w* r" T+ r% b- l
7 c' X- z6 [1 K( i" I4 |& B* K
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
$ F, U5 }4 i) \8 S% V; u
7 J; Z; h& V7 [6 Z. J0 E哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
( E5 ?# v+ Y. K7 |& r# q
! z' N! N7 f, s: E好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!" `6 b# U- g5 {' @( F
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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回覆 吉娜小姐 的文章- w% S' Z& J& G8 P  M
/ x5 {( F% U# L1 {8 Y
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
# ^5 m/ Y7 G+ E( q1 n只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章* z& `+ Z0 X9 T2 M) q

8 S! @' m0 h: Q3 d" Y1 @! }" I) S 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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