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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...2 N3 A* L1 y$ a, \! t7 e6 |
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
) E7 T1 o' s6 M& F" U1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
$ D! r. H2 y9 o& q0 a2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)) E* ?- w/ [+ e
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
$ s( {: y- y# e* J9 t4, 半隻烤雞+ j. w  B1 W! p0 n; Y* C& H
5, 東坡肉
* B* C! v8 Q. }( n* p6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)* b% W% Y' n/ ?- Y& S! e
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)# `2 H4 A, _7 q  G
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章+ R) I1 {" _6 e( t% O

7 L9 n; l' n/ E% {# X9 [& ~嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 5 E! J* ~5 s: D& D" |5 v
要拜祖先阿......, V3 T1 k, z6 S+ c' V; v
一年過一次年又不是天天過......2 S$ v/ `. o& D3 G" g6 w% s
且~
$ A& N  I7 j% O3 J6 K, P) m  @1 h
不會吧  
/ @5 f$ Q3 x2 [" S! l4 A7 b  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???/ T% Z6 V) |: ^- b- V5 [6 W
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
% o+ T* E" h7 o2 g: [6 R( {1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
6 R& K3 p$ K4 k  t. }0 v7 L2.佛跳牆
& _, Y' X7 q8 w3.人參雞湯$ c: V' W0 n( ^0 \
4.腿庫筍絲6 T5 `1 n$ c% J: n
5.白斬土雞肉* \  b6 M3 o7 r% Z' c3 b
6.紅蟳米糕
7 h: l+ z. r, R6 a: O5 u' r7.糖醋加納魚: h. q2 L$ ~* N
8.活跳蝦5 U9 B7 y0 _" g0 f
9.脆皮豬腳5 l1 u; r* S6 X2 N5 S! Y  @8 D
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
+ |0 S" I( |  e7 W- i8 k6 v
1 L- [. E0 ^; R7 n3 {素菜菜單~8 r; P2 U; s9 s  n! M' i. k
1.素火腿. M) b/ Z% U( H; W9 N! a7 J' M
2.紅燒豆腐
3 Q! C7 ]* D3 m3.炒素鮮
- X% k( [. d# `, u7 x4.炒青菜
+ }8 v/ O6 d7 D5.素炸芋頭
& p* \  t$ e6 `! w0 J0 G6.素火鍋湯
0 `  G! f1 v# ]8 `. n# l4 W( @  [+ F" Z5 @( ^( k6 P' {- B
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章0 m( [; e4 ~  K2 \! ?; o  U: U
/ K2 q  q/ Y1 v- x
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
: X6 S$ f& p& R# _9 S! p& {/ D) g
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!( ^, j2 @) _3 w
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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回覆 吉娜小姐 的文章- M$ P' }" m4 H, t

' J. `) A9 x; c1 [2 f$ d原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
* }8 V, M2 a( I) ^6 A# T+ D只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章
% T# p7 S3 }( u! [: _+ t
3 ^0 s. j, F2 v# q5 m% P: @ 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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