Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

皮:
# \& h* ~" u& v& U3 ^6 c7 O2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
2 @+ e: k1 b! f/ D+ \125 g 冰過的奶油切小丁
, K+ c3 y/ M, r4 H% p) W( V% M4-5 tbs 冰水
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: J( i+ S! v( f& o4 {- B/ Q; l7 V8 E餡：
3 W" c) s* t: d5 y9 L半個洋蔥
' L, p6 `, k7 ~一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
  ]. p. i/ q) s4 F6 q糖鹽少許


麵粉加小搓鹽篩過

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冰過的奶油切小丁
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1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘


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/ C& n5 c) J, f+ F2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐


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$ K. h, P3 P- X0 _. g; d0 r4 {



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, p& _( k+ }& \3 h3 c' e) d  D
- G" b# h. k4 t我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!


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- K4 i" V7 G* P2 W% c" X7 ^

笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

以前婐們都是直接用酥皮當外皮
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! A' w' G# B6 V% @內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
& L) T7 s7 H& e) m
. ]% J1 \1 s7 j4 d+ a2 l4 ~好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
+ p4 p/ e/ A+ h# s
有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
+ N; p! b" d- N6 s

逍遙

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& l: p) s7 Y; Z
: d9 |# Q# C. X! V1 K+ x是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

( G% I8 a& Y/ F% i雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
5 ]( u; P0 ?- f: m2 a
綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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生計靠近哪裡?

w5719w

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讚唷!~

安居易

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* S& J- ]9 I# E生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦