Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
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皮:
, T. A0 t" k: f$ |$ n! |2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
/ {& B: b; a7 P125 g 冰過的奶油切小丁
3 H2 `4 P+ M: w9 i& D4 O9 O4-5 tbs 冰水
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9 [# y2 i; `( z# x5 P% v3 L餡：
半個洋蔥
一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
: D. b6 S8 W" L9 M) z2 tbs 芡粉
0 f; a7 s% e5 f% e. O糖鹽少許
: H7 d: d0 }) U+ P6 `. `

" H1 g6 P- K. g; R麵粉加小搓鹽篩過
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) _+ ?# `+ Q& |  H& H冰過的奶油切小丁

1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘


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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

1 @/ ~- `- G( g9 `以前婐們都是直接用酥皮當外皮

內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
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7 r7 y' C2 B6 k0 D( J  m有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
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逍遙

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是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
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6 w, X1 X, {3 M綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
# s$ z* u  C3 s. P. g羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
$ l# W1 `2 n" S& P- T) X. @0 G棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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9 N7 u2 r! U' Y: ?/ e1 _生計靠近哪裡?

w5719w

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, z! r) G; V; t; \+ B  m. O
4 j7 U6 e5 |7 g% z讚唷!~
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安居易

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生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦