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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯
0 K0 r, D; K+ ~7 `- J. Q+ e6 v: n' D4 P) ], K$ z* E& F
話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.
! l# s# D. i( G. c" k5 ]他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.
, e* y' Z" m+ \& @, M5 t- y5 _所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~
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, k) \# i8 q' t蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),
: p z; P* s, y- a! X3 R 照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
1 {' D2 ?- g( K2 D. S3 o! ?( e 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈$ S5 S' B' x) v0 _2 v
7 |3 Z+ _& e; L% g. u鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了3 [* v4 V i3 @; [( i
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裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果5 A7 _* p2 t. O) t5 x3 a1 i% u
5 j n) r3 M! O1 f
分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).7 W& H+ w# e% ]0 H
開心為主啦~
9 s8 H4 u- H2 l, ?7 t9 m車頭
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全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)4 x( e, P- u5 e. F
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1 U; X1 \; h9 u$ s; p
9 e! z& K7 f% r& f用保護罩蓋好放冰箱冰一下
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將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油
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