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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
' z# ^0 K' H  |$ a4 \
; k% ?8 Z5 X3 U% R! I- [" N卓仔魚店的名片
: T/ d9 i' n3 m2 m& Z+ q, a: B2 t% A# b% \
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
2 v+ l& s0 U- j/ x% X0 \8 r3 r
& j: z6 _' V9 r7 ]- z' A/ S" V) W0 T/ Z8 b
1 L$ `+ \: U$ n
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
" K% k  M4 g3 f" E4 `
2 l1 Y& I! G/ r$ m. F- X西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.5 E9 Y9 z+ V1 a  ?

9 d- m% `2 \3 N% [" r5 e. {重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!" V; L3 Z- J3 G% d/ }7 I
5 c3 V4 V  U' y- [
. D/ v! A) z' Z# k) M( d
清炒地瓜葉,滿滿一盤." {$ K" X4 t  I1 _$ j3 I9 q; Y
& }+ K! a/ D9 P& E7 H* T- B) }3 @2 S
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
$ C, z4 x6 D8 k1 J5 y+ C
0 r2 O0 M: j4 F7 Q6 d! U8 v; T  A* f! y

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?! w0 {+ {2 A  \) p3 M+ l: E
% H" q6 m! [" a4 W

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
7 ~! S1 J5 L8 [# ?" j& P$ h. h5 D7 D* u9 N+ ?& u5 k$ u
* H7 P/ }8 b3 ]4 ?% a

5 D% B( r; O( F! e自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.; S# d: X5 R, T% L
5 G" I/ Q0 d6 `
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
9 A& C8 w. n& ?- e6 s; P5 r8 B$ `3 K2 }1 ^" |2 x/ `# V
7 W! j( t; I* b" B, B  C$ P, O: g
2 c' K  Y7 n& M" K+ u

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.# {9 |, @# u. d& ~9 ~
7 p2 D- g6 A9 h1 r+ r( a
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.% ~9 s4 `  z. J. W

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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gme58 發表於 2014-12-23 17:17 0 ?! _. c7 E5 S3 q
看起來不錯,約幾人份?
3 q4 _7 \, }. d2 e( y# `! L- s

$ I/ Q8 a) |1 b( z我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
  l& m% m% r( {  N- F& f2 y  o9 i9 L6 H
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
& Q: k' H6 y: [3 J+ k; Q7 F2 @. ^

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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讚!. _2 W0 V+ x$ T% @) h. y

9 d6 T1 o* \+ W! |9 L1 Q4 v/ V5 p. g% T
感謝您的美好分享
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