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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 , l4 i0 r  z( o7 Y" V

7 U- [# ^% q! M: U卓仔魚店的名片( m, m4 e5 ]+ k' Q" T
% i% ?2 Z' |$ h+ e
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!), K2 q! A, n# U2 ^, v

8 N5 L5 q4 H) z+ |; U) g0 ^
1 }4 ~) a4 T7 O  f1 [8 n
2 h" |+ ~. ]2 b- B4 l" Q1 a- K二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.3 h9 W0 `+ u6 @+ B

: Y1 Y3 J  N6 y( v西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
- G9 k" e9 Q! J+ N& L: r3 J- Q9 l9 Y( _2 ]9 }: g
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!; @; Q8 M" A! }6 w- B; p% `

% c! [2 L7 w8 a+ ?; \+ ?, L  e. G9 j
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
0 ?( `: ]8 }6 v- m8 F/ }2 t
9 ~& ?5 p' M% r; Y& Y' T5 Y每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.* k* _$ j2 K# k2 n

3 m* _9 D) |5 z. U+ O' \
- \# g* a1 _, b& F) e8 E  ^( L1 E8 j- ^6 f8 I9 S# ^

8 X1 O0 V, p8 q* R! l. D, z& H# P) h* n% ^: W0 {% N
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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
0 h1 `& A( H8 [/ }% P
6 S) x  \, d# K8 f. _

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
7 z& B: [( [0 Z+ e) r! w: c) ?- H; G9 ~% C

8 @0 Y) p$ @* h  z6 C  ?. O2 O( h( D- }/ c
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.) R' V6 u- G  H1 q* C

- _) O% i  h7 ?  ~5 j偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
: Y# B' _: \+ C$ x# S  n
$ B4 u' P# _! {- Z8 `9 N6 i
2 m$ K5 B5 M% f  ?& K
% w; v7 P8 `9 O

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.+ q# f# [; n! ~2 T- ^4 K4 d) b
& C, _( v& p( ^. d2 r3 `. P. u0 Y! ?
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.* {# E' @9 c/ k: l8 ~1 K) e" n

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 , Q5 b3 E$ \& ~% }# W( c3 \
gme58 發表於 2014-12-23 17:17 0 _! p% ?6 x. w
看起來不錯,約幾人份?

* s! B5 r- W; a/ S
+ k- t# x7 W* A+ |8 q1 l我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).: V6 X" ]: a; Q5 y" J4 X
4 y. L7 b3 R# U9 w/ @9 |9 }
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
7 l6 V' O' v' d& d

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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讚!6 w) U# n# w% }% Y) Y6 g- K
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2 t( o0 \, W9 B+ a/ y, L感謝您的美好分享
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