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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 ; `( F7 @3 _2 {# V. e

0 z' z6 o3 o, L9 f) ^卓仔魚店的名片* G5 k1 i( [5 \  g

6 g1 q% U7 B; A& F一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)( i, _/ `( J5 Y7 H5 Q6 D4 Y

9 U0 X3 R, ~: W, a! X5 q( u4 v
  E5 n5 ]) O, ]- `+ E; ?. L. U9 f' g5 W
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.$ H6 g$ S9 Q8 [! ]$ o( y& l5 n; {0 \& w  F

  G/ y- [& M. E6 h' o& X西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.* {7 q) y8 y; G' D
8 b: i( T4 \1 C7 s4 ^
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!3 h* O- }, Y' r$ C

0 j: x5 S- l$ h% R. ~( L* R/ n
+ |( v: a7 t1 p) J. T- @清炒地瓜葉,滿滿一盤.6 O. a5 F+ B, g: ?
6 x# D) O, V! A* [( a7 `* a5 ~
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
8 }: H4 ^+ X* F* v8 ~
* N, d8 v, z- x  H6 Q9 G8 Y  |- i
4 R! x4 M0 ]" [9 n' |8 \) O, P/ T& J3 g& H
3 ?+ `& J  `( p* y; [. m5 a: F

, y2 s9 L3 `8 D- K4 ?' k
7 n; `0 p/ Y' W3 B8 I' V: ]6 O; G7 s, Z* t3 k" z& @( z. a
2 L: Z' W' ?1 u: i5 r
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rainbow + 3 看起來很好吃~

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
7 A( N. J1 p7 j4 m7 n7 c
2 M1 J' J) H! x. S7 r. v4 k: \2 ~

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.( ]7 q; k+ h6 r8 o* Q1 Z
' @4 _) `9 K& ~
2 }. b% v5 k' e% k; F1 d- D+ `

' s4 ^' W. r% b4 z' \! ]9 {自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
  @. @% o$ }7 y; F  a" d- {
: r2 S5 f/ _2 T/ `! o偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
- b  L" p2 Q* _4 g* J/ h: f4 T7 p! k9 v( r0 V  A/ _
/ E/ O( N) v( y4 h4 g: ?

2 U. S2 A4 b- `: w3 v

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擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.
% B( W& u2 K% }( g9 W, u" ~! Y, y7 z4 ?
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
9 j0 e% b/ \/ ^( |5 x" U; P( |+ e

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看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 ' R7 z+ O' D- X- W. W
gme58 發表於 2014-12-23 17:17 0 b4 N  T" e8 S6 b& J* N
看起來不錯,約幾人份?

" B* ^" w5 C1 U, g* s
7 t; T, {$ e: @" z我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).6 M/ \0 h' |: Q& M& _2 L# s
# v. a& p3 C3 q6 Y, ~% j/ y3 |& J
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.. U3 f5 a6 t2 V3 q& n4 m

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這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
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& C8 H# v7 ?* M$ j
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