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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 ( |# s9 p- B2 J9 f8 Z# n* ]; O2 C

& T3 ]" `" F4 h8 Y1 f7 x; P$ [  y卓仔魚店的名片2 z& L$ m  ^! L# g$ \1 l
1 r+ {. h; s$ N, n! s. V; Z
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
% H; g2 a! i! {6 v. ]
, i- Q% N" \# P2 p6 x8 l* `! P  ^( G, `* j+ f0 ?, @

3 c9 i" g  m2 ?二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.; G8 x6 W% P: b# l% V% G- q1 h

2 j: o! F+ m7 d6 x1 Q6 j西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.: M5 k! h/ j3 E. |2 N# q

, a3 X, p& M1 i: C) O5 ]3 H重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!% h1 k, @$ e: y! U( o

' s4 Y( q8 H9 z+ d9 N0 I8 L3 v! l: [
清炒地瓜葉,滿滿一盤.& Q  F# r, b9 R5 E& b' G

7 p& K9 E& ?$ ?( K8 S- h每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
/ X- [9 Y' P; `; ?4 m9 O. G9 W
  o6 o! Z/ [. o# ?* v5 M$ P3 m. I+ E1 R# @- k
$ L5 o2 ]2 a8 z# q- h# ^/ w; J6 ?

5 Q$ h; Z% i" D. o* ?  ?
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0 x9 {/ R0 ?: c" Y( k  c2 O
. ]* |1 {2 \# y$ L6 y; |% x6 @$ ^0 x4 r4 A! j- p) R; p4 t; G

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rainbow + 3 看起來很好吃~

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
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4 s3 |3 @+ T' U  J2 P( z  D
  O+ u: m& L4 z5 O+ P

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
  h. \$ d6 i6 x- X, W2 G9 I! l( q6 K
2 B* t/ _$ f0 ]% z8 T0 w
8 |. K$ T. z  w% X! F
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
, B/ j; X, f8 H+ A8 e6 }5 n& X. f3 p" K: E% e8 X
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
8 y& M: X7 }1 {- N7 x; {
1 Y4 P; ^4 P0 d' M7 ^
0 k2 v" P9 E4 t* t7 F: d$ R3 W% x0 a# \* s! F9 n  |; N

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.2 g( ]: a6 Z1 W, R
: j0 z1 S1 u! e3 X" d
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.5 x& q  ~/ a9 S4 ?; k5 G

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 6 J' z) B# ]2 C. d+ w( B+ R
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
# J$ s' M: v6 B! R* c+ {看起來不錯,約幾人份?

* g) q( `5 t7 i6 Z, i, X* L# ^: g8 y+ m$ w3 {7 p1 f$ S
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
0 g# x8 M2 M; w0 U2 [5 K# Y3 u! ]4 _& X& v1 c5 o
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
2 x2 c; J, \; J

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!
* P" j5 H" u  n" f( ?( E/ j' c: F$ W0 S" y( D) Z/ O8 j

% u% F/ z7 B' N6 E4 n感謝您的美好分享
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