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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 ; `( F7 @3 _2 {# V. e
0 z' z6 o3 o, L9 f) ^卓仔魚店的名片* G5 k1 i( [5 \ g
6 g1 q% U7 B; A& F一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)( i, _/ `( J5 Y7 H5 Q6 D4 Y
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二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.$ H6 g$ S9 Q8 [! ]$ o( y& l5 n; {0 \& w F
G/ y- [& M. E6 h' o& X西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.* {7 q) y8 y; G' D
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重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!3 h* O- }, Y' r$ C
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+ |( v: a7 t1 p) J. T- @清炒地瓜葉,滿滿一盤.6 O. a5 F+ B, g: ?
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每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
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