很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕

花鼠媽媽

話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,
, f6 D% f1 }% ?& D1 A! e6 O# i對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,
! [8 q) D& O# I6 v# T$ K. x8 y7 l0 X而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)
所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
. W, B  J8 L1 [4 Y# ]+ K光是想也不知道,不如動手來做做看吧!

食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
2 g( Z1 |% d8 Z. h# @2 D1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子
' L) j. O: q# b2 j6 f  c5 d3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.

拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.
2 }# q) ^! ~/ m% e& k尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
蛋糕模
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蔓越莓杏仁松子糕

gigi530520

花鼠媽媽

gigi530520 發表於 2012-11-4 18:57

謝謝回應嘍

小語媽

6 I5 v3 e& T4 a7 r- `. S: ]2 p* }5 {9 {
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
( v* T- _6 g3 {/ O1 ^5 |杏仁松子都是吃養生的好食材

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-11-4 19:44
( _6 o! i  X1 I蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
& D& j: V4 W( Q: S, E# n$ n8 k% J+ M杏仁松子都是吃養生的好食材  ...

是阿
辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

小語媽

花鼠媽媽 發表於 2012-11-4 20:07
是阿
辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

lynnpeng

小語媽 發表於 2012-11-4 20:20

花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

張小媚

讚讚讚~你立刻就又上工了~
9 x8 K6 F5 l9 q3 i! P真是行動派的好媽媽^^
' m3 _' E" i" s" _* m: `" g& a讚讚讚啦~~~~
: o( }+ r: o* a" w/ H- b

花鼠媽媽

lynnpeng 發表於 2012-11-4 21:08
花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

( K  n* |4 [  N7 u8 E  h! Y我兒子會說是「我很愛的愛生氣馬麻」啦，哈哈

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-11-5 08:23
$ @& I1 \/ K3 S( s$ x) O讚讚讚~你立刻就又上工了~
; M' l$ E( `2 F  ^: _. k/ b  o真是行動派的好媽媽^^
. j5 l0 I; m: i讚讚讚啦~~~~

沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙