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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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材料:
- s+ j: E6 f* g0 f" B3 z' t, m$ b) H( H" \! o+ v
* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
8 M1 Y3 m" }8 S3 }8 R* w2 J* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
8 Z0 D2 y9 ]1 Q2 `/ [* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
3 D4 f/ K/ o# Q% M) d/ o* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽4 g4 R' v1 {8 S
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉
" N4 L& r6 Z0 D6 Q* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
! _6 o: T) L5 b# T(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)% |3 Z3 N, \. C; F' q' t# P
* H0 W9 \3 t1 L# r0 o) E7 N% `; E1 \. w
- f7 E. m C R+ L
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將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻; S3 O& y; l# ]$ p
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)+ Y' V: K: v6 G9 K* P

+ T f9 g6 F, L% C5 o用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
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放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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加杯牛奶可以當早餐或是下午點心/ @7 X0 N- N% c
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