iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 我做了甜甜圈
返回列表 發新文章
查看: 1879|回覆: 8
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 我做了甜甜圈

  [複製鏈接]
広美

123

主題

35

好友

1659

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
533
在線時間
723 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-10-23 20:08:42 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 広美 於 2016-11-3 11:24 編輯
9 X; n9 e* X% `; V
5 Q  Z' n5 v2 U; c0 s我做了甜甜圈 這是我用自己想的食譜做的　冷凍生地
: z' J2 v  E, x) @( D6 O
- E  O+ T0 X6 F4 M
' ~4 A8 c+ z. s* ] YOUTUBE　説明　甜甜圈的貝果成形動画
. `  b& L' a0 @  q& E8 T# d' Z　　　　　　　　　　↓　  " d" m( }6 O  Q7 B' a/ Q! g4 h: v

/ z9 v& j$ x5 ]9 f( }0 J6 Jhttps://www.youtube.com/watch?v=Vo8J4Sot3DY
$ \8 M, [# _4 w

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 5 人評分金幣 收起 理由
柚皮媽媽 + 1 看起來好好吃~
狗狗笑了 + 1 很好～我喜歡！
開心胖B + 1 怎麼這麼厲害啦~~
娜歐蜜 + 2 你不要這麼專業好不好！
amysun0205 + 2 讚！

總評分: 金幣 + 7   查看全部評分

回覆

檢舉

甲乙丙丁

127

主題

76

好友

3747

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1623
在線時間
855 小時
沙發
發表於 2016-10-24 01:11:15 |只看該作者
看起來很好吃耶！
回覆

檢舉

開心胖B

24

主題

38

好友

1099

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

社區
當代CITY
文章
414
在線時間
122 小時
3樓
發表於 2016-10-24 11:37:42 |只看該作者
請問可以分享食譜嗎? 感謝~. ~6 p: e  {2 ?# h& F$ n/ p
我也好喜歡甜甜圈喔~不過外面都撒了很多糖..撥掉好麻煩
回覆

檢舉

st7980

17

主題

2

好友

1682

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
138
在線時間
137 小時
4樓
發表於 2016-10-24 23:55:16 |只看該作者
好厲害喔~~現在看到只有.....想吃的感覺~~
回覆

檢舉

tang7268

0

主題

0

好友

13

積分

試讀班

Rank: 1

文章
2
在線時間
1 小時
5樓
發表於 2016-10-25 01:39:41 |只看該作者
請問妳願意分享食譜嗎3 x2 r4 F0 w6 Z# @
0 w4 R" R! g4 X2 [3 H
回覆

檢舉

広美

123

主題

35

好友

1659

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
533
在線時間
723 小時
6樓
發表於 2016-10-26 20:55:21 |只看該作者
本文章最後由 広美 於 2016-10-26 23:13 編輯 ) X# T5 [" I4 u5 Q
st7980 發表於 2016-10-24 23:55
7 m& J) r! w6 _1 u# J- e. u, p好厲害喔~~現在看到只有.....想吃的感覺~~
- W9 C' s/ Q. [  E9 k4 p& n; \$ c
# U0 F* Y* N& q! y0 U6 p/ M3 w
6個& O0 U! O) O9 m2 n  E- [
# ]5 i7 ^8 s( p: Q+ N+ ]
低筋粉    85g3 O! H) C6 [9 ]1 k- P6 M# L
強力粉   85g- l) \6 A& i2 k0 b) S5 G8 B
Bp.         6g
% e9 M- ~: M3 O, C' S! x/ V砂糖     17g' y# G* Q$ a" e0 w. q
鹽       2.5g
2 H0 X2 D% q( `1 O酵母粉 3g2 s7 m! f- L# d& Q7 g/ {
卵      一半   卵➕牛乳115g. \. B. c& @5 r; y* _" C% j
Butter  17g+ Z& ~$ I- e  K7 ?& c3 N+ x9 l

7 N3 f7 S9 O" d4 m4 @$ S$ U$ P一次発酵  50分
) Z6 z- F; K# P$ \分割 棒 10cm.8 f1 D8 L5 H' }. ~2 A& }3 K! g& ^# F* A
冷凍庫 5時間〜8時間2 d" D3 W# q+ X! M0 i
常温 25〜30分
! r' }6 Y& h( l) i( i4 h
3 z( `( v: z; t" F; B; m成形
* N  n5 v7 u3 u4 h" N3 W# U4 v+ D( B' O) E
9cm迄2次発酵
# y( @7 ^$ P) N; C1 D生地乾燥  10分4 `2 ]( H( h6 ~& A2 K

3 ]( y4 R6 L! n! s9 X& U

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

現金

7

主題

3

好友

307

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
60
在線時間
92 小時
7樓
發表於 2016-10-28 01:47:07 |只看該作者
感謝分享喔！
回覆

檢舉

jim89301

51

主題

0

好友

4096

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
615
在線時間
500 小時
8樓
發表於 2016-10-28 11:08:29 |只看該作者
看起來好好吃喔，5 l, d* r* ]; K) Y
天啊~~~~~~~
回覆

檢舉

st7980

17

主題

2

好友

1682

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
138
在線時間
137 小時
9樓
發表於 2016-10-29 22:41:35 |只看該作者
広美 發表於 2016-10-26 20:55 8 B+ Z) j1 j! |8 @. B$ J" G' M
6個
, u) L/ ~6 F8 |/ A6 j7 E* C8 S8 Y7 D; S" S& ?/ \8 F/ I$ _0 ~! O/ T
低筋粉    85g
4 c' [3 P- n7 g7 s: C! l
感謝版主分享
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部