Homemade 沙朗牛排

assoco

我想請問一下...
煎牛排的時間到底要不要放油啊？
有的人說不用放..靠牛肉本身的油脂就夠了
6 c) M2 m  u1 J9 F0 o有的人說放點奶油比較香
有的人說放油導熱比較快...
我自己試過兩種...發現只要牛肉本身好吃...吃起來都差不多啊~= =

徐加菲

hyde495696 發表於 2010-12-13 02:53
那個 紅色烤盤真是強而有力阿..
5 @. c$ d  U) X% O- T+ R, m6 L6 n
! z( D9 Q) A, E1 \7 b6 O- z% ~想請問你買的紅色這款的價錢是多少呢? 謝謝^^ ...

( V$ r3 ~4 F8 v  s4 O3 N: o0 K; b不好意思~因為這鍋子是朋友送的所以我也不知多少錢
* }. _+ B/ U' U, w上次在新光三越的櫃看每一種都超貴的
; j' n2 A6 E& U前幾樓也有樓主推薦比較平價的鍋子可以參考
. N0 H* u9 W( ]如果真要買 網路上搜尋一下應可找到一些代購的網站

徐加菲

回覆 assoco 的文章
7 n/ S9 k. F; D% W
我是會拿餐巾紙沾油抹一下鍋子
$ E0 D/ H# ~6 I' G0 F3 P+ q5 C沙朗因為油脂豐富應該不用放
3 s1 l! r, [$ w% E
5 O  a+ U1 L+ N# G* R

棒到不行

給你一個「讚」！

genie

改天來
; z2 @0 D, {4 W. A
用牛排烤盤
: N2 x7 I6 g+ E" T" F* O/ t9 M$ m2 g) E
試做看看...
- Q* o* k1 z& C6 H6 g- x* s% m
謝謝分享~~

國中老師

回覆 genie 的文章

g大,我好餓

genie

國中老師 發表於 2011-1-5 21:25
4 _. m3 E( [. W, c回覆 genie 的文章

g大,我好餓

阿............不會自己煮喔

歐陽

回覆 徐加菲 的文章
" f7 _' e8 C3 ^& F
* f1 T. F8 M! W. D7 V" p

hsuehlinlu

牛肉不要"稍微"退一下冰，要"好好地"冷藏退冰，隔天拿出來煎會比較好。~我是賣牛肉的!

大祐go

太厲害了><
9 _) m! ]( C- Q  N- z好像餐廳做出來的阿