【A爸廚房】下午茶點心.....司康

桂格

我從孩子進小學念書開始,就每天5點多起床煮早餐中西餐都有做過...一直到今年離開他們...國三了..
前幾天兒子傳簡訊..說很久沒吃我做的堤拉米蘇,二話不說當天晚上下班..馬上動手做,然後清晨在他上學前送到他桌上...

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      (感動)                 （慚愧)  

卡拉

可以團購嗎?  我想要低糖的口味

evelyn0026

我~我~我...
: W4 m0 Q4 y6 q& M$ d8 ]5 ]
我想要A君的爸爸去訓練我家老爺...把他訓成A咖

midui

回覆 A君的爸爸 的文章

大哥!!!
2 `7 p2 a' p& k, n, f
你收我為徒吧!!!

雙胞胎的媽

我也想要團購可以嗎?
3 Z& Y3 ?% q% x! {( E" H/ }也想要A爸去訓練我家老爺...把他訓成A咖
會不會太貪心

nemoweng@hotmai

hime

很好吃的樣子!

甜瑄

回復 A君的爸爸 的帖子

請問一下烤箱溫度是要多少呢?
, d! a: W% }4 b' M8 y! @6 a. s要考多久呢?
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

gavinliu

A爸真的太厲害的~
$ N) \: a, {2 L) o' K- P不過看到各位要A爸訓練另一半變為A咖，
A爸應該不能成立家族，要成立好男人A咖補習班

A君的爸爸

甜瑄 發表於 2011-6-26 15:17
請問一下烤箱溫度是要多少呢?
# J' \" e# B+ J. r; Q要考多久呢
) X1 \/ ?6 O0 m還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
, M  k' {( B! h! r9 G% o謝謝^^

1.
; n4 L% k0 s( i0 `" b+ U/ X烤箱溫度是180~200度,我喜歡這溫度烤出來的軟硬
: o& ?" Y& Z- x3 y( g越高會越脆,越低會越軟...各人口感不同!
+ q, C: f, ~& V" l) v烤20~25分,麵團都烤好沒濕濕的就可~
9 c9 a  Y: w# m( m: Y
2.
1 a3 e+ F! r# ^  z% L4 [( p; b奶水材料100做法上面寫120...
- \. V7 r. C3 _, p) Z6 k. \應該是100...120會太軟.....SORRY沒寫清楚...
, r9 W6 f! D" j; T- O, h" D
6 B* O9 |$ Y6 U! J& A% r3.
: c% E/ u! f) C# S7 g' j2 R* }奶水就是奶粉加水,
! p( Y/ N6 g" c* u6 Y4 }我是用豐力富全家奶粉(最便宜那款),烘焙之後沒有怪味...
/ I: r4 u, [  p  d7 ~$ P