- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
甜瑄 發表於 2011-6-26 15:17 N$ E" ~9 q1 O) d- P7 z q
請問一下烤箱溫度是要多少呢?
6 h! T2 Z: s' g, t; I要考多久呢0 T. ^- e! i) U9 A( _' h, c- E
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)+ L2 `+ p/ {, _8 `8 p9 w' Y& J# V
謝謝^^ 1., S; K. o( Y* n6 f3 a' P8 `
烤箱溫度是180~200度,我喜歡這溫度烤出來的軟硬
6 _: E! |- R1 o; W越高會越脆,越低會越軟...各人口感不同!) l* U4 c$ Q4 Y$ M- ~
烤20~25分,麵團都烤好沒濕濕的就可~
* {& P+ b4 F* m8 A9 N% N$ {2 V9 a, O9 [
2.2 c/ H. P2 }* J" E; z
奶水材料100做法上面寫120...
! A2 z; \! i4 z. S應該是100...120會太軟.....SORRY沒寫清楚...0 M6 n1 A7 U% n. [* d+ B5 P
. i% |- Y, q( d$ f
3.3 J2 {( r/ V3 [% G( _( z* s
奶水就是奶粉加水,+ K2 A: w- D7 l4 S
我是用豐力富全家奶粉(最便宜那款),烘焙之後沒有怪味...
! Z! z0 d4 ]9 e |
|