很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕

花鼠媽媽

話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,
, r) a6 y7 x' ]; D8 x# }對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,
; @6 W$ X/ N0 J8 L4 t/ T( s而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)
( S3 a  H/ I" Z/ z; d所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
光是想也不知道,不如動手來做做看吧!
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食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
4 p! F, {8 y, W7 k1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
- C- U# E" v6 h+ |; ]) w" F; f( V2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子
. y7 w' K# R- R, ^3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.

4 p) {0 q: i1 e- E: }拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.
尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
; t- S7 R  o* P% S, M6 x3 Z; c) f蛋糕模

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蔓越莓杏仁松子糕

gigi530520

花鼠媽媽

gigi530520 發表於 2012-11-4 18:57

謝謝回應嘍

小語媽

! H/ {1 I% v: e* R: @% ]- j; P
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
* O' ^" Y5 `# O4 i/ f杏仁松子都是吃養生的好食材

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-11-4 19:44
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
杏仁松子都是吃養生的好食材  ...

是阿
辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

小語媽

花鼠媽媽 發表於 2012-11-4 20:07
是阿
辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

2 C+ w4 Y, r' V, T3 |

lynnpeng

小語媽 發表於 2012-11-4 20:20

花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

張小媚

讚讚讚~你立刻就又上工了~
真是行動派的好媽媽^^
讚讚讚啦~~~~

花鼠媽媽

lynnpeng 發表於 2012-11-4 21:08
花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

# v% R5 \0 e% l我兒子會說是「我很愛的愛生氣馬麻」啦，哈哈

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-11-5 08:23
讚讚讚~你立刻就又上工了~
真是行動派的好媽媽^^
讚讚讚啦~~~~

, t6 U* X8 w# H: P. w' L沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙