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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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' H$ x% ]- _7 }/ `' p7 s$ w材料:
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* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
" p2 t, x2 U+ e3 K# [5 x N* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
s6 X0 p0 m9 ^( O" M$ x! N q* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
3 I9 d( h* y! V& @% ^, Z* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽 k" w9 Y C# R1 ~7 X
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉
* ~! F8 K0 `0 {& ]7 y* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
( J8 }8 ~, F m8 m(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)
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! F7 R% }7 @9 b# x / Y5 M$ Z$ |5 t. d
# s2 ?" {8 R& _5 T
T; T+ B/ b2 c5 v$ w% t5 s: o9 X
將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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! P [* f2 X. h- a9 q加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)6 F; X5 `1 i* f# N+ t8 w' Q
6 |: M5 N' D- [ N/ d# z; n
用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離( Z* G/ o$ @; V6 C c
0 u* W) r9 X/ _+ {5 z
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! }7 C7 p$ H1 ?# a4 M- R- f放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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# r# h% S( z8 A% O% P加杯牛奶可以當早餐或是下午點心5 |( @/ B2 B3 }1 c4 i0 ^

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