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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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材料:
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% `$ Q2 U' c+ k+ ?4 q& I( J* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
3 Y+ Z# e1 U' u! ~. L: K2 X* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精. L a7 Y- \5 O: N! x
* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
) B; A9 Z6 j) T* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽* X% ~- X5 L) d
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉
; t P* ^) J. c7 {* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
" `$ Q! ]+ O3 f0 R- }( y1 i(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)
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! C" Z `/ ~# F" x' k7 F' X" \將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻4 y" @, ]2 n* [: [* Q9 j
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加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻2 g9 n6 W, |6 D! J
, K9 \# I' p9 `& q' Y9 H$ @ R加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入); A! v( \1 w" d' ^0 t1 o! }
! L) Q- g, @: p- H L6 r用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離* U4 I2 C8 e7 D* M( X" Q
; b3 w1 Y8 N/ S9 R {6 l( S- R$ c5 W" z4 {
9 _) K# Q, a6 u J. _% B3 ^( Z放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾3 l6 u2 ~: z. B( f% M
% j% d! z. ? c& T% r
加杯牛奶可以當早餐或是下午點心( h3 h v( @7 w
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