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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.- q0 `% Z4 H( t" x
0 k- l6 n9 {1 E Q材料:9 {: }! K0 Q$ z
/ W* I; @: u4 }( z* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
3 o0 t. K! o9 H' I* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
# p0 I9 B1 y- w" J1 G. c* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
& g& n) P! @( w! h( o: A: }) w* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽3 o3 S* D0 ~& [, v
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉4 n% }% ~" f+ `9 _- R
* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾# U# L5 [( ]/ d2 i
(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)5 M4 V+ C6 _! C
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, S6 v( x0 Z0 ]/ ~- x
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- Z5 u: U8 }& X) u將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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; D+ p+ ]1 ]9 o4 g; x加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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' q! Y* G% Q' [3 _加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)
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用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
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2 O6 ?8 m. }0 c1 o- U: h放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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: v- |7 H$ m9 ]2 c. ^# m% q% p a加杯牛奶可以當早餐或是下午點心
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