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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.# p0 t4 E9 P0 _! P
' y3 H! S$ a, O; P2 x1 N材料:
# h3 }; ?. z2 D5 a* [" \3 x! l: F( |7 l2 u9 E+ g% k$ V9 @
* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
1 G! g: Q0 W P$ H: e* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
+ g. s3 e) k6 E; ~! D* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
* i; m7 `# D: G" S! ]" d* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽
! r/ A! j0 _7 A4 l* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉
9 q6 n8 @5 W. w& I% ]7 B* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
8 _% z5 ?+ P3 j5 K: }(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)
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3 S# Q& ^( ]+ y6 f6 F+ ~$ W將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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w. h: x: ?. C0 f. E o加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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5 Q6 s; x7 g/ L$ h/ y加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)- R) H! b5 o( F, T3 n
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用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離; Q0 s/ E- }" R n
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) y u/ ^% C0 U2 `' J; `放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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加杯牛奶可以當早餐或是下午點心* H) t w+ W; ]

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