老熊遊記之竹圍漁港

老熊

+ J8 Z, r3 T( S0 I5 d


% s; @! B* O/ E  V) d1 ~今天的天空好藍好藍,趁著下午補休的機會,帶著熊嫂跟翹課的小熊,到桃園的竹圍漁港,想看看電視上講的海空港旋轉餐廳,沙灘跟竹圍的夕陽~

: c+ J6 b( ]! G
到了竹圍漁港沿著指標走到底,沒看到餐廳跟沙灘,倒是找到了漁產品直銷中心,索性進去逛一逛~


門口前一隻大章魚石雕,千萬別一屁股坐上去,在炙熱的陽光照射下,那些石頭足以讓屁股熟透~
* q, L4 n, r  w/ u
' A6 v9 }7 W# p! _# X
也許今天不是假日,市場裡面的人三三兩兩,不像假日那樣人多,倒也多了一分悠閒~
2 p0 K6 G7 E1 d, ?# Z, I
$ ?( W( Y( v( `
# `- P! b+ Y- e8 C8 e/ y這缸是牡丹蝦,看起來很漂亮,真捨不得吃牠們,旁邊是活的帝王蟹,這是我第一次看到活的帝王蟹~


市場裡除了生鮮漁獲,還有幾攤在賣沙西米,有雞攤是在賣加工品的,像是魚鬆,魚乾之類的,由於家中還一罐旗津帶回來的魚鬆,所以今天就不買了, 看看就好~


每攤魚販都很賣力的在招攬客人,每個攤子前都圍著顧客~
: h* n# v: J, V5 L& M" }

; t) e: p1 q- p當然有些攤位像這樣沒有人做生意,奇怪的是,有些攤位的魚缸裡還有螃蟹在爬來爬去,沒人看管,老闆怎麼不怕會被偷走呢?台灣的治安真是不錯~
: {" g) z! L( Y6 J# D
4 W5 ^. s6 v7 `7 P0 T5 \
/ q+ e  D! M2 Z' M. A7 O現殺大鯊魚,一斤400元,小熊以為一條400元,高興得很….解釋半天他才知道,原來一斤等於一罐茶裏王的重量~

3 I6 |6 h9 X7 v
; H) ?$ ~0 ]4 a5 M/ A看到這麼多海鮮,我們決定改變計畫,想買些回家自己下廚,旋轉餐廳就下次再說吧!這攤的魚看起來很可口,於是我們在這攤買了兩尾白鯧魚,一共新台幣870元~


這個魚頭還真嚇人,這裡的每條魚都死不瞑目(其實魚根本沒有眼瞼)~

: ~$ B7 d% z9 x5 P2 y2 w5 [. n
接下來要買海瓜子,每一隻都是活的,真新鮮~
  k9 E4 u0 ~& g+ H, q  ]: m

9 z2 [* Q# I% r+ _/ ^( u3 P眼尖的老闆娘一眼就看出熊嫂肚子裡的小熊妹,真是厲害~
4 A! m0 }! ~! |" T' g3 ^4 U( F0 P
1 e; c% O9 [, z, C/ D/ {
在這一攤一共買了兩斤海瓜子,兩斤蛤蠣,兩斤超大活蝦,你們猜猜看一共多少錢?


3 \2 A% ?1 [& ^! |2 b; s" S7 G* J買完了,出去附近逛逛,午后的街上行人很少,能逛的攤位也不多~


5 B5 q# s. l+ p4 ]+ |; q來張漁港的照片,後面紅色的橋就是竹圍漁港的彩虹橋~


再來一張~
8 n0 Q  H5 a/ N% h' r
1 z; Q# s; O" t, s
% u* I' E8 O. s2 c$ h: x1 N; w: \因為怕袋子裡的活蝦悶死,所以決定趕快回家,放棄去尋找海空港旋轉餐廳,不過,在路上突然看到的個指示牌,看樣子,餐廳就在附近不遠,所以又掉頭回去~

6 j' m  Y4 w: P. @& L0 a
  D' O, B. d7 P) O* m這是回程經過彩虹橋拍的,這橋讓我想起的南方澳的南方澳大橋,好像每個港都要來個半圓型造型的橋才有味道~

* o+ [/ \, B+ |: h0 p: L) u
' K/ P! m7 c# q* P找到餐廳了,怎麼才幾層樓高,原來它就在入口處,剛剛來的時候已經經過了,但因為跟想像中落差太大,所以就忽略的~
) `$ l" i( h6 u1 \$ \

這邊有個休閒漁港~
( Z6 J- @9 |' H. ~. V7 v6 _

注意看,這邊停的都是遊艇,跟剛剛那邊的漁船很不一樣~
; O4 b8 u* Y1 G! h2 E
. }1 Z9 y/ J; p" V
' m9 b+ u7 d& ^這裡是竹圍沙灘,本來要看夕陽的,現在才四點多,看起來還有得等,人可以等,但車裡的活蝦可是不能等的,只好下次再來吧~

. `# l: d0 }9 E) s
怪了,這裡插這根的意思是….那下面那群玩水的人…..
& n8 M: ?/ }. ^! n6 H/ }3 R! h
' X, \) p' l/ G4 I) T& ^$ z2 Y
: s3 C" Y, w* d% Y3 [" c# Q; P/ L來張餐廳的遠照~
8 A9 L: r6 ^' q  ^' E, \0 Q# m1 d

! [# a2 s' O# M9 e9 v' B這個餐廳號稱可以看到海景跟飛機起降,沒錯,果然有飛機從上頭飛過~

1 h1 \& G2 [' Q& M
來看看今天的戰利品,這些加起來一共才新台幣一千五百多而已,決定跟老婆娘家來分享這一切~

% e' X+ w; t$ N$ f! C* j
下鍋了~第一道是白灼沙蝦,在鍋子裡放一點水,加點鹽,再來一些米酒,然後把蝦子全部丟下鍋去,注意請加上鍋蓋,不然就像我一樣,滿地撿活蝦~

7 h+ Z4 y0 }0 j" ~# s2 C
不到三分鐘,蝦子全部換上紅衣服,這表示,蝦子都熟了~
" E8 `8 O+ p# [% q  M' Z: M

8 S1 x7 _+ R* A1 H* B上菜了~
9 n4 Z# g$ m8 N

第二道是煎白鯧~
$ o5 e1 `' t1 N1 W# f
+ P% G0 l9 O) p, s- N
1 c: D$ r" E; m先將薑片用油爆香~
4 y7 z4 _& ]' @6 |6 _- Q

然後將魚下鍋,記住,放著就好~

' ?  ~+ n/ |/ B6 ?1 G* f
唉呀~因為火太大,焦了,還好另一面沒事,煎魚要用多一點油,小一點的火,放個三五分鐘再翻面就可以了,這是一個失敗的例子,因為火太大了~
. b3 l9 x. a/ f
0 n1 M- d% e9 y+ e5 V. ]
8 X2 s/ t+ r5 }最後把焦掉的部分刮掉,勉強還是一道佳餚~
  f( P0 o  z/ c

接下來是肥美的海瓜子~

6 M# Q1 n: f+ J
% ^5 A8 a6 M# v! z. N' p& |這次除了薑片還多加了蒜頭,一樣先爆香~

- `( E! k& k! b. @4 T# `
# ]) b. }5 A1 m/ w7 V- a海瓜子下鍋~


. I9 m. j( ~, ?/ r# m" B最後放九層塔快炒~

% A( \/ G" b* a. y- R
看到一顆顆肥美的海瓜子,口水都快流出來了,忍耐~


# I1 p2 M" u' r5 L2 v* j這道也好了~


最後是炒蛤蠣,不過這個是用蠔油跟沙茶醬炒的,味道有比較重一些些~

5 R0 _2 l6 V2 d2 f3 Q9 k
打開了,一顆顆蛤蠣也是很肥美~
3 \2 C% s0 }3 h: d$ ^

再跟海瓜子借點九層塔,就大功告成了~


沙茶炒蛤蠣完成~

) M5 }8 _/ H8 @) p2 @. D
: }% Y& h: t% R+ w0 l# e不到半個小時,就把所有的菜給完成了,看了令人食指大動,一家人享受了一頓豐盛的海鮮大餐,七大五小平均一個人才一百多塊錢,ˊ真是物美價廉,最後借一句小王子的話：「幸福，真的很簡單」,謝謝收看~

上一篇:老熊遊記之會動的清明上河圖展覽     下一篇:老熊遊記之萬象大馬戲
- t, b! d$ y! N2 h8 x' e0 ~( E

4 V* _& ?* Z) ]# e

阿穆

好好吃喔

威廉

流口水ing...

香草巧克力

雖然才剛吃飽,看到又餓了

歐陽

贊啦

evalee

熊哥的廚藝真好，照片上天空好藍
讚啦

老熊

回復 evalee 的帖子

其實我只負責拍照,菜是我岳父跟我小姨子做的~

老熊

回復 威廉 的帖子

新鮮的海鮮,
! ?% J; M; W3 F+ U用最簡單的方式料理就很好吃~

老熊

回復 香草巧克力 的帖子
* K1 g: U  p' I/ c* o% N9 V' d/ j
+ Q% N3 M. |& j這是陰謀..

怡君

我還以為熊大這麼會做菜