iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 12323|回覆: 34
列印 上一主題 下一主題

[食記] 朵堤義麵坊

[複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-6 07:40:35 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-7-6 21:11 編輯 ! k) h! C+ }3 O/ r4 R

( k$ I1 J" S' c# V* b4 y這篇拖了有點久
% A0 O0 H: z+ x1 s# `- M9 K網路上頗受好評的朵堤2 i2 f, g1 i5 J* b

% C+ c9 m5 F5 w2 C% O% E$ h+ V5 f% C0 ]* g3 v, a
店內空間不大
9 P+ g7 Y* H! [0 d0 w8 h$ J0 }  N  @

. k" k9 _$ \1 V# K" [走平價親民路線
" Y$ v0 I* F5 j+ J: c' R  A" A3 F% Z/ B# H
; g, x9 B4 Y( S* f" M0 t8 \$ c  s; ~$ v$ A! Z4 X% W" k
種類相當相當多 真是難以抉擇啊* [. B& H- D2 G* I5 _

2 j% [0 d$ H* G/ r$ |* u4 v8 k$ B6 d$ N) V/ }* }
今日番茄濃湯 $30
; C. F9 e# G/ @" k; D) k0 R9 E. [$ V0 U. A  p9 ]6 }
# w2 }7 ~/ B0 K, V
雞肉培根凱薩沙拉 $90
) Y4 a+ g$ x' C7 V7 e/ z7 x; [
$ M4 w# t3 H5 b% C1 H( a" c, L* J4 f0 ?
炸薯條 $50" \+ [2 Q  r" Y. |3 J- m5 J
" X) L/ b5 W0 f0 @1 P% a
1 I, f, H" g5 G3 ^3 ?
香蒜辣味義大利麵$59
$ L. l1 G, B- a' Z6 H
4 J; X  C6 e6 {
1 W" }4 n" k6 n. e9 \! k海鮮奶油墨魚麵$150# y4 }/ R$ `# a& d

4 B, |* f/ Q  Y2 g" ^9 c6 w9 p# m% }" `3 F, {
鮮蔬義大利麵$95$ m& y# ]6 ~7 s5 K7 g4 s! [
/ K( ^- d" U5 m) @* l
2 _+ _" ]% M4 i
這裡的價位非常親民
% ~9 b4 w* @/ }# ?看得出老板很努力也非常大氣' ^# |) }1 Q; g
難怪每次經過這裡都會發現人氣不俗6 x0 b, h; _$ _7 h2 Z+ X1 }% t
服務也很熱忱
! e" J+ {* F  w' a. g6 v% ^不過這裡的麵條跟我們一般外面吃的不太一樣
% X6 I6 ^" T; F感覺比較粉 我個人不愛 其他人是覺得還好3 v, e" O, _& ?' v1 l5 A
我點的香蒜辣味 風格與我習慣吃的完全不同(我以為會是清炒)
' d2 ^1 Q* l$ r% [* d+ e吃第一口愣了一下,倒也不是難吃,只是習慣問題
* q* w$ S1 p' I) u另外不管什麼口味的麵都加上大量起司絲 ; Z$ s: J: W" V/ L7 h3 Z
如果碰到不愛這味的,恐怕會不開心,事先詢問一下會更讚 8 d" h; ~9 Q% P
4 `. t: D7 n1 K: Z# G
總之如果你喜歡這裡的調味,你會覺得這是一間物超所值的所在
/ C1 k9 n5 p* Y9 u甚至會想藏私不想與人分享,因為這裡實在是小了點,很容易客滿啊  I4 U5 _; k: U7 P' d3 |5 M
======================================
% y3 |! j' |# D2 J6 d# h1 Y相關資訊
7 h& i6 t9 q% j店名:朵堤義麵坊
2 A6 o, T7 ]9 P/ y+ j3 g* ?地址:新北市三峽區大觀路33號
+ H6 U% l; Z7 Q' @; }- o電話:02-26721721
/ g; `' I7 P+ J9 l=====================================

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
沙發
發表於 2011-7-6 08:58:30 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子1 J0 w+ c" ?- M& d+ \" B0 j
5 }1 I' ~& f6 R( r5 J
其實真的很可惜
+ [- J) p2 l" ]% `1 F因為我也不愛他的麵條3 Q7 ]4 q+ o2 F3 g# u  s
第一口就是粉粉的# e4 A2 d! J: H/ \
感覺像是煮太久的麵% l# B2 d5 N( q7 X+ a. v8 ]
有種"這不是義大利麵"的感覺
9 t1 c+ U3 _3 i, |5 ^1 f
& s3 b+ z. G7 I* Z2 u價格和調味都OK
- k+ R: i. X% G2 J但因為麵條: w0 ~/ h8 S9 Z
可能就不會再光臨了3 b6 _8 u: t! a( v$ J1 M8 y
真可惜

16

主題

59

好友

2425

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
462
在線時間
932 小時
3
發表於 2011-7-6 09:13:41 |只看該作者
恩恩~~ 我那天吃過. 也有點以下兩樣2 O, M- A$ w5 g& _" y) `0 K
香蒜辣味義大利麵 - 蒜太多. 吃到有點想死. 而且蒜似乎沒有爆香. 是生的
2 j  v( C9 j( T2 {海鮮奶油墨魚麵 - 太酸$ c0 n. u# G9 p& R
以上. 而且香氣真的不足. 店內排煙系統也沒有做好. 吃完一身的油煙味. 除了價位是親民的. 濃湯不錯喝. 但如果比起來我還比較喜歡去吃"義把麵"

8

主題

28

好友

2229

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
515
在線時間
850 小時
4
發表於 2011-7-6 09:27:52 |只看該作者
我也覺得麵條口感較沒彈性。

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
5
發表於 2011-7-6 09:36:48 |只看該作者
多謝批評喔~~~
; N# ]" g) @+ w; V5 p現在已經全面改進了
! z. E1 m# Z0 d0 |1 v油煙的問題目前已經改進 現在已經比較不會有油煙味了. P* o4 d+ P& @7 D/ `% ?0 J8 {# a
麵條的問題目前也已經在做改善~~~~: a! h% C. [4 V; X) F( e
那關於蕃茄比較酸的問題 這是季節性的 蕃茄中不會添加其他調味料 所以酸這部分是蕃茄本身" s+ D+ e( M( B- H
那關於蒜味的部份 以義大利料理來說 一般都是炒半生半熟 這樣才有口感跟味道 % |, k4 c) N' A- @
台灣的義大利料理都改的比較接近台灣人口味所以炒的都比較熟了4 w2 K2 `+ I# ?% [4 D. M
老闆我會多多改進的
& F! @, H% ^2 V5 o6 A謝謝嚕喔~~~~~~~~~

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
6
發表於 2011-7-6 09:40:02 |只看該作者
雞肉培根凱撒沙拉是90元,不是40元....4 a+ g  P- ~& r7 o: C
我上週日去吃也是挑蒜頭挑的好累,鯷魚麵只有看到很小的魚骨頭,連個魚影子也沒有,只有那種海鹹味.8 K% h8 F( n; ]
最令人受不了的是一進門的油煙味超嗆,又不好意思轉身就走.....
5 o) u& B2 M1 [$ X! p9 e6 b- J以上不是批評呀,是個人感受.
: J( p. ?2 t# z1 p0 R, ?

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
7
發表於 2011-7-6 09:45:51 |只看該作者
回復 nadja 的帖子! @0 H: ?/ H$ D, Q: R; X

% d  E, m2 B- Y5 h" M4 [鯷魚~~~~= =
. E9 R- j/ y6 y煮過的鯷魚本身就入味了3 s6 F; Z. I( y* w- S3 j" B( ~
所以一般來說不管是小店面還大飯店都是看不到的
2 L3 w" W) k) v0 A: \( |吃鯷魚義大利麵吃的是香味吃的是香蒜% o' b3 e! M  F1 s
所以這部分客人問過都會告知的
' _3 ~+ u; g3 K# y# W3 ~/ \  o油煙味已經做改進了: ^3 g9 M3 s1 @7 ^9 o: u/ o
謝謝嚕

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
8
發表於 2011-7-6 09:46:31 |只看該作者
PS.不喜歡吃大蒜的客人可以告知少蒜% O! @8 N4 B7 p- H+ x( `
這樣就不用挑了呵呵

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
9
發表於 2011-7-6 09:50:26 |只看該作者
多點批評多點指教
2 ]/ b7 {: d# A- m1 y' Y; u. X6 j# H才會有成長的空間
% V; d4 ~9 j* L: [- T5 O想要在這北大特區成長. E2 G9 Y1 R! e& b# M" g& c$ N
就加油改善& D; m8 j" B$ ?9 @. _8 G1 @
謝謝大家這麼多的指教~~~5 X, H' [( q  f; P- i5 l
老闆我會多加油改進的

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
10
發表於 2011-7-6 09:51:05 |只看該作者
好像大多數的人都不知道醃製的鯷魚倒進鍋中加熱就會全化了,那只是吃味道的,想要看到完整的,除非不加熱,那股鹹鹹的腥臭味(有人覺得是鮮味),恐怕會嚇退大部分的人!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部