涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

2 R3 P* X8 r, T涼拌香蕉花（越式料理）
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香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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+ F/ e, _$ h2 f$ q2 b3 o拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

, V# T6 I7 F4 Y- q0 W香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
4 ^4 t3 P6 l$ p4 r, f. o/ c7 u8 c7 B) m後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
7 Y+ O) J  s6 R9 [影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
9 N9 P6 g" b! w, v0 |什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
9 X* I& X# {. r6 f1 \後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

5 g0 W9 c; O1 {, e謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
謝謝.長見識了

您客氣了！