涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

涼拌香蕉花（越式料理）

香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
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workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
- Q. f- @6 W- c2 q" o, |後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
6 l1 X0 G% D8 w9 O/ J# F3 F, U影片中蕉農張宏士的農園種植
07 662 1110

農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
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sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
3 c, C& ^- ^2 _0 J- u什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

! \& X# e- `! G3 t5 z& N
, b" b' e( `6 _香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
: A9 j8 e% k& H  J0 b) |: Y3 h香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
/ f+ @% b; p% I3 d* q7 @+ a後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
4 B8 J. o; `8 R, c4 C( _謝謝.長見識了

* Y; g# I! u: X4 R' B 您客氣了！