涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

涼拌香蕉花（越式料理）
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香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
: `' [* \: T1 P5 ^$ d' _謝謝.長見識了

您客氣了！

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

3 U3 ?. l" x4 F3 b7 @謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
' @. g  ^3 @5 q- e& [) F什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

+ t7 O7 @1 m/ F3 J( S( e8 J, w5 {& D
4 B/ Y6 w% g" @: q. H2 s& y* ^香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
1 m& b( M6 d0 t1 P後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
: u) }- T1 N/ z) ~/ v3 q後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
) Q/ x3 }7 ^( P: w# H影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
# p# W0 d- @! P& }http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
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workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....