涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

. v& W+ i% w& b7 q  Y涼拌香蕉花（越式料理）
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( O" z  ^7 {+ x, F$ y香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。

9 n+ g0 Q( n! b1 t& X( ~; ]6 K拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
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sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
3 M* [' B$ ^, @; N' }  r% n謝謝.長見識了

您客氣了！

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
; {, s  W0 X, o( z' r/ J香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

  q8 [  @& }, y; e$ y謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
. k4 ~1 y5 o2 N9 D& F什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

6 s3 C$ Z$ F0 E9 Z  A. e
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

) Z1 N' r' M( y; w$ z7 m
# Z& P* y( |. K, j' l香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

# D/ B: ~& l0 l+ T2 m% p! W無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....