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- 2018-6-13
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通常超市買的醬
! f1 x" V) P2 G4 U; t( V! |' O+ l5 Q% @調味都太強烈
9 \, H6 A6 D E w5 Z其實比較難以下嚥$ m$ Z" o2 u P' C
還是通通自己做比較清爽- e9 D/ C. m* L0 O
8 V0 V) @1 o/ W/ E/ R8 v6 H
如果不喜歡吃清炒的9 o' n0 [) Y' y! }, t2 r2 {: e
還可以試試番茄紅醬系列的) c6 i+ J5 B" v0 v. y
一樣是20分鐘可以搞定
& f+ i5 P* w/ F6 e比清炒還簡單5 s X' x; f( P! a4 {
+ h3 v/ I @3 x0 X! G
準備材料 e; i0 c/ _; g8 S9 y1 c) P% q
1.義大利麵(廢話...) 1把
6 N$ U$ s4 V5 u; s2.番茄罐頭(裡面是煮熟去皮的番茄還有番茄汁 超市應該都買得到) 半罐$ w8 D' f. v4 S/ C. A. @5 d! u4 f3 d
3.橄欖(可以買小玻璃罐裝的 切片的) 酌量(看個人喜好囉)7 j5 G) U$ W1 }6 L; _
4.酸豆(酸豆非豆是一種花蕾的樣子 酸酸的 超適合搭配燻鮭魚食用.....超美味) 約10-15粒, o: |% y- Q5 E. [" j+ i( D1 H8 }. ?
5.鹽 少許
" b/ ~& e" D( O2 j0 L- X" {2 J3 g6.黑胡椒 少許
! U% Q/ N# S, P7.大蒜切片 3瓣% O: Q' M t2 S& Z+ v* ]
8.橄欖油 少許6 v9 c- C0 y9 Z6 l9 l L m2 y
) x2 t! S! c% h' l" g做法
" F% }& W' d$ j) g r1.義大利麵煮熟撈起備用(前面有詳述囉)
( i! E5 X8 G' E9 r1 R+ z6 {5 k$ c2.橄欖油預熱,大蒜下鍋煎香, e5 f w7 V! K- l. a. R
3.番茄倒半罐下去煮滾
9 L! V/ f+ |( T( e! m4.放入酸豆跟橄欖煮一下,嚐一下口味,不夠鹹再加鹽,加入黑胡椒
% P! S# l) x% i% r2 |9 a$ B+ \5.麵放下去拌一拌,水收乾就可以上桌囉
8 f) Y3 J/ a F8 K2 }0 U; e; C; B) U: j0 _
謝謝收看~~ V1 A4 }9 D: d) ~# _8 y
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