iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 我想弄火雞大餐
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 2474|回覆: 13
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 我想弄火雞大餐

[複製鏈接]
小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-11-29 01:05:15 |只看該作者 |新文章置後
有人了解怎麼弄嗎??教我一下捏...順便問問看有沒有人要跟我一起買火雞http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c55196918
  y1 Z1 B+ T+ [& S賣火雞ㄉ網址~有興趣得跟我一起買唷~!
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
沙發
發表於 2010-11-29 01:23:20 |只看該作者
回覆 小影 的文章: H$ L# ^2 C  Z0 Y+ T7 s( C0 a' s% |
, Y/ K( u* `' l; B
直接去超市買比較快吧!
! p6 ]' M4 g( _3 ~1 U1 t" Q8 L( P- v7 h$ s6 c  j
超市裡有用好的，直接烤就可以了!
回覆

檢舉

Tony

132

主題

67

好友

5997

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2874
在線時間
1593 小時
3樓
發表於 2010-11-29 01:34:59 |只看該作者
本文章最後由 Tony 於 2010-11-29 03:09 編輯
6 h0 P2 y  _8 j1 I. h4 I
  `0 @" q2 }7 o; ]! Q火雞的肉質比起肉雞來說1 b/ D: g* Q- k) r, @) B' \
比較硬，纖維比較多
. N1 n7 D3 a8 t: O這也是因此台灣不流行吃火雞的原因; ?. L: p0 G0 d* x5 i, W
建議別選太大隻，越大隻肉質越老，煮起來較費工夫
" R* c, g& A: Q3 y選火雞建議比一般肉雞大一些即可
回覆

檢舉

小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
4樓
發表於 2010-11-29 01:53:49 |只看該作者
回覆 小賴 的文章4 j7 W0 i' m, Q( N3 Q2 |5 U
% @5 X$ i+ C4 ?2 D6 i1 s
怕不新鮮捏@@....
回覆

檢舉

tpemartin

83

主題

30

好友

4562

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1383
在線時間
3623 小時
5樓
發表於 2010-11-29 08:27:44 |只看該作者
我們家都是直接跟台南的楓葉火鷄城訂，前不久訂是一公斤190，換成台斤還不到120元，比你po的網頁便宜喔。
7 g( p* }2 W- `5 k' K$ Nhttp://www.turkey.idv.tw/
回覆

檢舉

梅子老師

420

主題

123

好友

2838

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
碧連天
文章
1564
在線時間
651 小時
6樓
發表於 2010-11-29 08:43:00 |只看該作者
回覆 小影 的文章
% J2 v. B4 p6 X! G$ l" H9 l/ h. Y- |  q4 H; {  h7 n0 ^3 ]% R0 s- ?. A2 r
我三年前有自己做過喔！
" ~, O" ~8 W/ P$ k請參考& L/ Y6 }% q$ m( n/ B
1 L5 Z& N' G9 T6 p* p
1、火雞如何出爐？: ?! ~7 B9 G  A5 @
2、今天開始醃火雞! Z: d8 d) }  {5 G

2 |: B7 y  K" S# l1 q% |祝你成功！
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
7樓
發表於 2010-11-29 09:14:46 |只看該作者
回覆 小影 的文章3 b" H" I  q! P; }' Y) l
# s% m( S- c0 w# R; u8 N8 p
我買的是調味好的，吃起來還不錯，9 S# i' ~/ z% |5 S' V

% l& g* O5 E5 Y# x缺點是家裡的烤箱太小，而且火雞太大隻吃不完!
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
8樓
發表於 2010-11-29 09:33:11 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 09:33 編輯 0 f1 R6 u. d2 A' ?
8 v0 l5 \, }' p% m
回覆 Tony 的文章
* j& @6 x: E$ t% P% R" q
+ R/ n5 s4 o  ~- t4 j$ j& _/ O
火雞的肉質比起肉雞來說比較硬，纖維比較多

* F) Q. x4 ?; m9 i* y: R+1 7 `, ~: c# R" X* O
! C2 |. S/ V( D. b! E) r
聽說在美國獵火雞..用12-gauge shotgun還沒辦法制服
1 T! I# i9 b6 k) M* c一定要換更大的16-gauge才擺得平
# X5 p) q6 b+ V
) W5 f& X4 v2 j  m( O3 q1 \7 E火雞強壯到這種地步.. 所以肉很粗硬 牙不好咬不動, Q# d' s* w2 B5 D- s" `4 P; |; K5 `
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

KaoAndy

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
9樓
發表於 2010-11-29 09:39:33 |只看該作者
mssltsai 發表於 2010-11-29 09:33
5 M; G( }# r1 w回覆 Tony 的文章

4 ~( y6 Z- d$ Z- p/ ?# K那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多# B' B3 Y0 b/ v/ V* ?4 ^

$ a3 r0 W9 S7 @: X' ^烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱，上面是六孔瓦斯爐)玩過，看那烤的樣子很過癮，
" _# @- s( Z; w+ J吃起來實在不怎符台灣生活習慣，那麼大隻看都飽了
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
10樓
發表於 2010-11-29 10:23:19 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 11:21 編輯 3 ~5 S6 v- N( H
KaoAndy 發表於 2010-11-29 09:39 7 ^4 b1 K" I' T/ Y
那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多
/ B+ w+ M' j% u( g5 s% X' h8 P/ t$ ^) r1 a( I
烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱， ...
, K( m! D: X4 A4 y

) R/ @1 h$ c: z獵鴕鳥.. 該不會要埋landmine？  開玩笑的.. 1 i4 }) u: y$ A2 K- p

- M# m$ C5 |7 _/ M鴕鳥個頭雖大但是肉質很嫩 而且低脂紅肉 很不錯吃( D4 M5 r: \7 u; D0 o2 P! U

( \! d7 N: z0 Groast turkey在基督教國家也多半是應景才吃0 I' o* K* v5 g* Y' O( |
平常吃的就是火雞肉三明治..   沒什麼特別好吃  寧可吃雞 4 l: S( d; k# P7 K7 P
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部