iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 我想弄火雞大餐
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 2471|回覆: 13
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 我想弄火雞大餐

[複製鏈接]
小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-11-29 01:05:15 |只看該作者 |新文章置後
有人了解怎麼弄嗎??教我一下捏...順便問問看有沒有人要跟我一起買火雞http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c551969186 C+ F5 |' o" g/ o/ i/ I
賣火雞ㄉ網址~有興趣得跟我一起買唷~!
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
沙發
發表於 2010-11-29 01:23:20 |只看該作者
回覆 小影 的文章3 B& g1 u* e; n: Q, m2 P

" M( [4 |) h. f: L+ @  I( y直接去超市買比較快吧!
$ x1 J- ^7 }, v; `$ s, v! |# G
4 F: s6 X; U" v& a超市裡有用好的，直接烤就可以了!
回覆

檢舉

Tony

132

主題

67

好友

5997

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2874
在線時間
1593 小時
3樓
發表於 2010-11-29 01:34:59 |只看該作者
本文章最後由 Tony 於 2010-11-29 03:09 編輯
- D8 o$ M3 P9 G: H8 ]
( X/ Q7 \$ k" l: X" d4 m火雞的肉質比起肉雞來說
* h, @3 B- ~; Z, @比較硬，纖維比較多
% _3 W! I, Y* p) u這也是因此台灣不流行吃火雞的原因( l" J5 R! K* n& K+ g
建議別選太大隻，越大隻肉質越老，煮起來較費工夫2 j8 U8 ~! ]5 B0 s
選火雞建議比一般肉雞大一些即可
回覆

檢舉

小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
4樓
發表於 2010-11-29 01:53:49 |只看該作者
回覆 小賴 的文章9 ]- u2 K" C& }9 E

1 O: d) \0 s* E! a7 P; M% ?怕不新鮮捏@@....
回覆

檢舉

tpemartin

83

主題

30

好友

4562

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1383
在線時間
3623 小時
5樓
發表於 2010-11-29 08:27:44 |只看該作者
我們家都是直接跟台南的楓葉火鷄城訂，前不久訂是一公斤190，換成台斤還不到120元，比你po的網頁便宜喔。
' U. s+ n1 I3 z, }2 j2 m6 Ehttp://www.turkey.idv.tw/
回覆

檢舉

梅子老師

420

主題

123

好友

2838

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
碧連天
文章
1564
在線時間
651 小時
6樓
發表於 2010-11-29 08:43:00 |只看該作者
回覆 小影 的文章9 ^& x4 F: l! D* y
! Q6 Q! }) S3 u
我三年前有自己做過喔！
7 P8 t$ G. l) ~9 I1 l: ?5 }2 J1 b請參考
. ]1 Z& C; n! r: s( @9 N9 l$ v. @9 E$ e& g5 }- z
1、火雞如何出爐？
1 ]5 F$ A9 |1 R' d, s  `2、今天開始醃火雞( I( Y1 T% }' v

/ K. }, L) D0 }- ~9 j. `7 K祝你成功！
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
7樓
發表於 2010-11-29 09:14:46 |只看該作者
回覆 小影 的文章" N4 r: j# D* p! j7 i8 }2 i
9 c3 Z/ ]0 j$ J; B
我買的是調味好的，吃起來還不錯，* V$ K4 t; F, ^) L9 `3 [
/ x, r: M; j4 `1 V
缺點是家裡的烤箱太小，而且火雞太大隻吃不完!
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
8樓
發表於 2010-11-29 09:33:11 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 09:33 編輯
) c$ _; @% C9 Z/ G4 s9 w( m5 H; x3 W, \0 S9 R% U
回覆 Tony 的文章) b5 f+ ~0 ~0 C% m3 |# _
# Y4 _+ C9 F& b
火雞的肉質比起肉雞來說比較硬，纖維比較多

/ D' k( J5 z# v% s+1 6 s' m; q  [; H" B" d

4 U$ w- L4 j; B1 E4 ^% a1 m聽說在美國獵火雞..用12-gauge shotgun還沒辦法制服
1 T) A8 b& C; K: Z& `一定要換更大的16-gauge才擺得平
+ S, t* H5 V! `5 m, E! n: ~' v+ o3 J( D! s% j
火雞強壯到這種地步.. 所以肉很粗硬 牙不好咬不動
4 ^( w& e+ j, C
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

KaoAndy

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
9樓
發表於 2010-11-29 09:39:33 |只看該作者
mssltsai 發表於 2010-11-29 09:33
: f% ~2 ?1 l/ P( ]( d5 I回覆 Tony 的文章

$ o3 l, M2 r( V, U* r  W% c那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多
) h. |) w9 H3 t, D9 R; y9 g1 k$ f3 m" m
烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱，上面是六孔瓦斯爐)玩過，看那烤的樣子很過癮，9 |; f7 q2 t9 t/ k. W" E0 N; m7 O
吃起來實在不怎符台灣生活習慣，那麼大隻看都飽了
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
10樓
發表於 2010-11-29 10:23:19 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 11:21 編輯 ( t% i2 h) u( q, k) ]8 I
KaoAndy 發表於 2010-11-29 09:39 0 w, S: M$ c3 }- ~  J. |, ]8 k
那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多
6 d$ L9 r/ U; F* K. g2 L! {; W6 y1 W" v6 S7 i
烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱， ...

( o3 ~" u, \; G0 o
# @3 X# M6 }3 V. C獵鴕鳥.. 該不會要埋landmine？  開玩笑的..
% O( f2 [1 K9 M8 Z! B* w: S* N8 }: i4 G+ o6 J; D1 E
鴕鳥個頭雖大但是肉質很嫩 而且低脂紅肉 很不錯吃
4 ~! t" m* @% s2 L2 t # g' H, }  I) E, ^. i
roast turkey在基督教國家也多半是應景才吃
  E" x# y9 M4 G平常吃的就是火雞肉三明治..   沒什麼特別好吃  寧可吃雞
- j7 V6 R) P) U; Z
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部