iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 我想弄火雞大餐
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 2479|回覆: 13
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 我想弄火雞大餐

[複製鏈接]
小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-11-29 01:05:15 |只看該作者 |新文章置後
有人了解怎麼弄嗎??教我一下捏...順便問問看有沒有人要跟我一起買火雞http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c55196918
' B/ J. B5 q! j2 q賣火雞ㄉ網址~有興趣得跟我一起買唷~!
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
沙發
發表於 2010-11-29 01:23:20 |只看該作者
回覆 小影 的文章
: c$ |1 p0 r9 |3 ]
  X; n( R9 F6 q7 C  o直接去超市買比較快吧!3 J: h. \/ P; K+ @) f% }

: J5 d* i/ |* d4 {- z超市裡有用好的，直接烤就可以了!
回覆

檢舉

Tony

132

主題

67

好友

5997

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2874
在線時間
1593 小時
3樓
發表於 2010-11-29 01:34:59 |只看該作者
本文章最後由 Tony 於 2010-11-29 03:09 編輯 " j1 I9 k4 v, N/ r
; K5 f7 C% C! S* ^9 @
火雞的肉質比起肉雞來說* `9 S5 ~# c' v5 }" {( q3 c
比較硬，纖維比較多" u6 H, h4 ]. z3 Z
這也是因此台灣不流行吃火雞的原因. t: s0 u: T1 L, D8 O
建議別選太大隻，越大隻肉質越老，煮起來較費工夫
- x1 U- C: }; E& J' C' L) Q! W選火雞建議比一般肉雞大一些即可
回覆

檢舉

小影

23

主題

12

好友

864

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
252
在線時間
156 小時
4樓
發表於 2010-11-29 01:53:49 |只看該作者
回覆 小賴 的文章
( Z5 G0 _3 s: `) G* A$ C; N6 X6 _! n0 X
怕不新鮮捏@@....
回覆

檢舉

tpemartin

83

主題

30

好友

4562

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1383
在線時間
3623 小時
5樓
發表於 2010-11-29 08:27:44 |只看該作者
我們家都是直接跟台南的楓葉火鷄城訂，前不久訂是一公斤190，換成台斤還不到120元，比你po的網頁便宜喔。# B/ ?* F3 X0 p/ i) B3 \+ B& D9 `  a
http://www.turkey.idv.tw/
回覆

檢舉

梅子老師

420

主題

123

好友

2838

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
碧連天
文章
1564
在線時間
651 小時
6樓
發表於 2010-11-29 08:43:00 |只看該作者
回覆 小影 的文章. u9 F9 W! v, L! o  \
$ }' T: d' i6 C
我三年前有自己做過喔！
/ {) ?. [& J5 O' P請參考
) P1 s8 s% G" \7 j* W( L2 c$ G/ d' C' m5 J% [/ u2 _  s. m3 x
1、火雞如何出爐？4 {6 `! ?+ o. s/ q7 J) u3 _
2、今天開始醃火雞# i/ _" T* o% b2 |9 E
% P  t. i8 z$ W1 L
祝你成功！
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/
回覆

檢舉

小賴

50

主題

75

好友

3938

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
938
在線時間
1397 小時
7樓
發表於 2010-11-29 09:14:46 |只看該作者
回覆 小影 的文章
: U+ b5 Y- L& _
0 N+ ]0 y/ k$ F! }我買的是調味好的，吃起來還不錯，) d4 r7 V# h5 `1 k' ^

  j9 p& x, t( d1 ?) r缺點是家裡的烤箱太小，而且火雞太大隻吃不完!
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
8樓
發表於 2010-11-29 09:33:11 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 09:33 編輯 9 ^/ ~2 n5 z; ?- g5 u

: {" v: H+ M' D7 |9 {! f回覆 Tony 的文章- y* Y( w+ a4 p8 Q0 H  M) W- {
: b  e" N) d4 E9 U% e3 {) i
火雞的肉質比起肉雞來說比較硬，纖維比較多
8 N* c4 J' m) z5 d  G! n8 ], N
+1 6 k+ W' W, ~" f6 S6 C0 c3 T

2 H! j- H1 X) N$ J3 ?聽說在美國獵火雞..用12-gauge shotgun還沒辦法制服9 a' l3 \8 B  |
一定要換更大的16-gauge才擺得平
5 P0 `. b5 E4 Y/ X4 c" t# X' P. j  y; }6 L7 @( F
火雞強壯到這種地步.. 所以肉很粗硬 牙不好咬不動: H- Q- C! u" D9 M" E* u
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

KaoAndy

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
9樓
發表於 2010-11-29 09:39:33 |只看該作者
mssltsai 發表於 2010-11-29 09:33 7 r0 `% b! B) y9 _4 q4 T6 G
回覆 Tony 的文章
9 W* R+ |& q+ I$ c, k1 ?
那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多' M0 P% R. O; Z  b" v

8 L( t0 O0 j& Z8 ?+ W# Z- e烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱，上面是六孔瓦斯爐)玩過，看那烤的樣子很過癮，& }; {0 A& O5 y8 H0 y7 J
吃起來實在不怎符台灣生活習慣，那麼大隻看都飽了
回覆

檢舉

耐心

95

主題

103

好友

6956

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
5736
在線時間
1555 小時
10樓
發表於 2010-11-29 10:23:19 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-29 11:21 編輯
/ U  v8 [2 J, W! q; ]( D* a
KaoAndy 發表於 2010-11-29 09:39 2 Q* }8 [) y2 Z0 ~" h* H
那鴕鳥得用 . . . . ??  現在連釣魚都得 ，我還是別想太多
$ R- S# u& U6 C. a4 m2 ~- ]. R4 j( p# g
烤火雞，曾用美式大烤箱(下面烤箱， ...

/ I; z5 r( U3 `# l1 X# P  c$ F1 l
獵鴕鳥.. 該不會要埋landmine？  開玩笑的..
5 y# R- Q! F1 D7 r: x, E
; q3 h6 q% G  Y5 W鴕鳥個頭雖大但是肉質很嫩 而且低脂紅肉 很不錯吃4 l) D6 M' h9 A1 \

+ J/ v/ \4 ^1 ]2 S# Q& h) jroast turkey在基督教國家也多半是應景才吃. ]  A2 C. N' z
平常吃的就是火雞肉三明治..   沒什麼特別好吃  寧可吃雞
- ~2 X9 Y5 `# ]% W+ W  K  C9 D
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部