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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

1 |5 I; o: k3 `! e( R) `' b6 ~涼拌香蕉花（越式料理）2 k8 N$ g4 t& Z
7 C5 p+ c  i5 }3 }  N
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
3 l5 U) Z9 n3 k* U6 L. W% L1 p, y% d
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
+ H2 }- N4 |' ^4 W- m
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workbb

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯 ( T/ ?3 J5 o  b5 d; [0 y4 L9 X
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 9 B( {* \+ y1 K( t% I# G8 M0 H
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

% b9 t2 H2 G+ t/ W1 m, r  A4 L' Q4 d0 Y. }* T/ d/ x' t
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
1 L) K$ z, t$ G4 H後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
2 ~2 G( |$ E* a/ I: C0 F+ c4 n: D% z* i6 D6 Q6 {$ N. `
無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。6 N) \4 O1 A4 h- _' r
影片中蕉農張宏士的農園種植/ B( B# ^9 |! ~3 ^+ l
07 662 11108 n' n& _3 Q- U1 q+ v- e

1 _1 L, @& s2 u$ \) E農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
9 g' G7 `1 n( d$ F  j8 qhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090, }; [  J* \3 X4 c
: S5 m4 J# o; f2 q/ O5 Z
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
2 h, [( x  i) c, C, O- h什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
& O7 q; _" `' j5 |" U4 T0 b什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

' @* F# m+ |3 q3 @/ U$ l
( k. }, b; I0 u% O- ^" \. s3 H香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。- Q& m4 I; ~( G) m. `
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 # [6 C* G  e, r+ K; _; c% _% [0 e
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。/ I5 x5 k2 f, y5 x
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

! Y# I* E: Q* m/ P3 r謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
5 T) `. a% |, X  m( q2 B. g謝謝.長見識了
/ W% X. A) k" _# P8 g2 Z
您客氣了！
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