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[烹飪討論] 涼拌香蕉花(越式料理)

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

+ s% C% _  h* T% ~& |% W- }涼拌香蕉花(越式料理)$ v" M4 \1 c; ?* Y7 M

$ S) s1 x. A: r& z6 S4 V香蕉花脫掉外部硬殼,切細絲,用水淹過香蕉花,反覆浸泡,反覆換水,用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
+ J8 _6 A' e! `9 @/ _. W; u$ z- R
9 x, V$ b+ h! j拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁,加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。! g5 T- j. U7 }6 f: o' G, V0 ?0 E

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
2 W1 d, Z5 z5 f9 D7 Y0 r
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
! Y, p5 B! m, X* m! e% l, `什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
& W1 O  c' O! ]5 d1 I8 d
3 P: A, M) b) T: v0 U
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。
1 [! Z: \! _- N/ E# J. q後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。) A, C/ f+ d6 W, M6 U9 y7 E

0 A# J- ~3 {1 T, m: ?+ H無農藥香蕉一箱15公斤(25台斤)$600,含運費 。
% j) y' p' R9 p/ H影片中蕉農張宏士的農園種植5 s7 e; ^8 s1 i# }( H2 M9 w
07 662 1110
. h0 U0 U, [2 k  k2 m
# m/ f9 E7 J6 C/ i. p( n8 V0 `# V農夫與他的田【旗遇芭娜娜】1 K. I1 m' n6 b* t! u1 _
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
( j( [$ r6 \1 y2 w& _- n& i" S
+ W, W9 }. U, w8 W3 P" H* Y

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 $ Z- w2 h: R  K6 f9 g" \
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 # O6 f7 i3 F8 G
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
( N3 L: u! }; ^5 j

* j$ K  K2 Q( U香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。
" G9 A8 k/ L1 Y# W後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 " Q4 l  j6 E; o4 c' B0 U
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。
% [- d" n6 Q$ Y0 A後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

- M: F( j/ M' V: d0 p謝謝.長見識了

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 6 o+ ^( b+ M) p) i# p
謝謝.長見識了

) g/ w# x; R: r  t9 Z0 D8 Z. a 您客氣了!
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