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[烹飪討論] 涼拌香蕉花(越式料理)

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後
$ f( h* C% z6 l1 e1 `- m3 X
涼拌香蕉花(越式料理)4 Z8 j# W- h6 R( T$ `# r
1 E& P4 {" s- f
香蕉花脫掉外部硬殼,切細絲,用水淹過香蕉花,反覆浸泡,反覆換水,用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
. X) v+ H  e4 t3 u; R( U7 C' G% E
+ r$ `8 D' V7 i. i拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁,加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。) o! U/ K+ j( |$ ?/ |

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沙發
發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
- e9 x' v6 M$ K! ]# H* [3 m
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 ' ?# D/ U5 c1 d# Z7 N2 S
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
- H3 f2 g: e2 z& F& w
: b& F1 V8 E4 {5 T1 L" M+ j& B2 u
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。
+ {  ~, ]* f/ x9 n後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。
" b. h/ H0 T$ @; `9 G0 F& q
! r" p% ?4 g; `( T無農藥香蕉一箱15公斤(25台斤)$600,含運費 。7 o$ t& j$ k* b# y; d. o5 p
影片中蕉農張宏士的農園種植( A# `% _: f' \. N$ u# D
07 662 1110. @+ s; Y) F( S

; w( ~, {' m: T農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
4 {5 n; T( ^& L+ qhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
( x9 Q, R% u& L# e$ c, W
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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
5 m+ g" O& J, e" a: V  {什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
, D5 M$ s8 H9 z. }* k什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

# _4 V) g" _) n5 W: t3 A9 H0 _$ A6 z0 r4 |6 @
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。2 M+ x# a5 n2 j4 }- ^/ s0 j3 c
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 , ~6 T$ \& e! x2 e! \
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。; x2 c) S# a4 [/ {
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
7 _. x5 d' P  C: ?
謝謝.長見識了

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
: r" B, W/ x4 {謝謝.長見識了
8 G$ m0 s) j2 J. N+ V1 w/ [& _; ]
您客氣了!
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