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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後
/ a0 \8 J4 K/ Y# R, t$ j# C
涼拌香蕉花（越式料理）0 m% P' |7 P; {& e0 V, B( |
  o$ f" Q9 f( L+ x  @% h
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
- M2 e, J* B5 m1 ]8 F1 }
9 v) \6 ?  h! K* J4 y+ z拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
% q) M, M( @8 j# G' _( x" |  S  L! Z
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workbb

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沙發
發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯 % W- y4 K' T* {+ q" ^/ z
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
3 [5 `: M. H; L. C- C, a8 p  I0 q" O" l什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

6 H2 m" |2 g7 t  S* f" W
% k3 b9 r/ M/ h0 [香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。; I1 r  X2 d. x7 t
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。$ A* B( @2 U" u0 k

. P# Y+ Z+ X( j$ q. j無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。& Y4 V; s  [0 C& `. o; ?0 Z
影片中蕉農張宏士的農園種植! Q$ ~7 ?6 H; O$ w$ x5 r
07 662 1110$ r! c) U- e) e1 }; O
; {0 M% X+ W+ I
農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
0 E' v1 e! E9 L0 }3 K/ X+ X0 Khttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090) o$ D7 e" X2 W* _! Y% s

; f0 ^8 ~) Z9 z) D/ t$ f8 A' v1 S
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 4 C/ l3 I4 t1 N( C  k
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
- G0 H) \' W- C6 ]4 \什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
" C9 @- D( |. c# F" M  a9 J! z, G
, _8 Z/ r# I/ a  |
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。* ?) A; O: S7 d% u8 S6 p
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 / ~+ x& H6 V! l) ^" Z
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
& Y. I$ K/ ?, v) j; J% ?後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
- V& g6 Y# d1 }2 S
謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 ; f; [. g$ u0 j
謝謝.長見識了
! a! I$ {# X' N& K- M
您客氣了！
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