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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

1 x3 Z% {$ P* @4 q- \, h涼拌香蕉花（越式料理）/ Q6 B: P9 W" V( D$ M, K
5 G; g. J$ I, X0 }1 k
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。2 M  i# R- \5 Y1 k) R3 _6 ?! I

3 F' x7 E' O6 a* M5 q拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。3 I1 X* a2 w; L6 `8 H/ e% y9 A
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workbb

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯 % W* Q/ W# R5 a
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 " D8 Y% n  G9 y* `9 ]. A5 j& P5 [$ j
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
$ v( W7 W& w% ^: e6 k5 N

# c! {7 W1 x( Y+ t# n% c% P: m' T香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。8 `+ N8 C% n8 z3 `& U8 v
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。5 h2 R* v& R+ g4 \) M: {1 U

/ S% E1 y. o# g4 J5 j無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
7 x; o( L. V# @, N影片中蕉農張宏士的農園種植7 p: C, B5 H: P2 v/ v" r8 ^' ]
07 662 1110
& g8 L) o- E+ r3 e+ R
* H8 S& U! j# f" T1 A& Q. y: Q. e: D農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
" E: W7 \- T4 lhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
3 j! L! Y  N' q- A
" P6 `8 o) X' T- j; J! t2 j5 S2 `* O5 G
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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 * \' i5 k. f5 E7 b- @& v6 w" q7 {& M
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
0 G* L* z. z5 ^' ^什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

1 c2 W; N6 o- j# o8 c7 q6 `1 N2 [( k, ^3 g1 d+ `
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。2 v) R" p" M" X0 @. [+ x
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
$ `* r9 y/ E2 B/ I) p香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
: w2 f" ]. T4 C後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
2 l/ M$ L% ?+ e: y: h
謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
$ `) d. W, S1 A' n7 \謝謝.長見識了
( u6 e3 q3 L# c9 `7 K% w
您客氣了！
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