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[烹飪討論] 涼拌香蕉花(越式料理)

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

* M( l) h( K5 w2 P0 ?涼拌香蕉花(越式料理)
, a) D/ e1 s* ]7 s; M/ R
. b9 F- B/ X' {  }; Y香蕉花脫掉外部硬殼,切細絲,用水淹過香蕉花,反覆浸泡,反覆換水,用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。; w# ^/ A3 p( \
% b' P3 @: n  j9 Y4 N& M
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁,加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。( y% n+ G5 S$ I

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
6 \6 Y0 Y1 C, l6 E1 \! E( P
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 # @9 u8 C4 r+ B' P4 R% C% }" G
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
9 n' a) M. j& s$ {3 U  ^. I) t4 g% f
7 r/ o0 C) ?& y! K# x* b: x
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。
' n( Y5 e+ \: ]& q% Y後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。
0 M5 H+ G" b( j
8 w" ^* y1 [: `# V無農藥香蕉一箱15公斤(25台斤)$600,含運費 。
) C+ v: R, z+ t, k影片中蕉農張宏士的農園種植# c4 Q, P- B2 `6 _9 _
07 662 1110
; P& J- ?8 m. c  |+ M( e) D7 a) J5 S( N8 M
農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
  n$ Z% l9 |9 k# Whttp://www.daai.tv/program/P1241/P124100907 Y: u* L/ j. k" `+ y+ A
' D4 a& s3 I) T/ w  k" ~" d

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 8 b, }3 A8 k* \
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 + W1 w+ v  u0 `
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

8 W" i2 O! ^! S& ~7 O; ]4 l
! b2 o) `( p9 p+ _' ]9 |香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。' b  @7 N( i, O* I0 x* E/ c9 K( m
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
  ?7 R3 m: V) Z( Q( l' \$ |香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。( G  \( @$ q. p3 l/ j' I$ [8 A
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

+ D9 H  ~7 V% m/ }, R( C謝謝.長見識了

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 , @, E6 P7 `6 j$ K) f4 k7 K9 L0 y! \
謝謝.長見識了
8 ?, h) Y" c( q; t
您客氣了!
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