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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |只看該作者 |新文章置後
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....
8 w# C; J  J$ c) @
" Y  J' R7 ^0 k8 y& r基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:
6 j) F5 K5 P" I+ o/ F5 L4 J
. k' O$ C1 e4 ]3 M( S. _) y) l2 k
/ W% ]- H' |9 E# X! n泡麵用熱水泡軟6 G" \4 ~, R1 q: s6 T. I0 S
7 H- e( H( H; r2 g+ e

& z# e' P5 K" B3 a: B$ ~泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!  S( q) H$ ?" C! e0 m
/ A5 `' I$ C2 L
, |$ o6 H  d5 J! s+ B
將蛋與泡軟的泡麵伴勻
! J. K$ `8 `6 R# v+ m
  ?& w, B" B( ~4 i/ h: W
6 }! O$ x, u0 X& U- n熱鍋.....# e6 b# N8 C  @  n4 U
0 C2 Y/ n# N4 s6 l6 T5 h7 r

6 k, L8 m7 @" ?1 w. B- }; c# i- \% U將拌勻的食材入鍋烘烤
5 d8 L% h* F0 }$ S0 ]+ v( j
- R2 R& |# o" |( X5 D% c1 Y+ o6 Q4 z: R3 A
技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上
$ {/ z) p: g; \/ I& ?, _
8 w& r; {, F7 @' a
. ?9 }, _# p9 h# [7 \2 ~翻面
+ ?% b7 u( ]/ G/ q4 i" A- A: N, p$ l0 S

; c6 j' m; Q9 {: P再移入鍋內,烘烤另一面
, O1 X, N+ x9 i, p8 j) m# o: l
. f, g$ V4 B* F- }) Z
兩面均烘烤後,完成....5 C9 V0 X4 w) t2 E5 f1 |( }
5 y5 N$ z' w, _" {& ], p
7 Y9 e' U( Y. u5 n7 x% ~
加上喜歡的調味醬.....即成!" E' s( V2 r4 B0 s
( n! Y, `9 I( m! W; g! w0 Z& t7 e0 q

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |只看該作者
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |只看該作者
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!6 e' j7 q- Q4 s* D, J
不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈
! Q3 ~! n* K7 e& N7 u想必是收集老手 也是露營咖吧!
" D% ~) ?5 Z) P
2 ?; V5 H2 W& Y( v. \2 K* U
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發表於 2017-2-19 07:49:22 |只看該作者
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯 ( g) |  z# N* ?  K; M4 ~, V$ p
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05
0 E2 ?+ |" @0 P+ R7 p( F  O哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!9 H! n- I8 O5 X( s- H8 ~
不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...
3 a6 u$ {" c; W# t" x

; x1 U3 u( |) a% Q4 [. c/ C' K這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
6 ^4 Y0 x2 U+ }+ r, A5 @1 i2 O! n銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.& q3 W' u( [( s0 [

% r- r- L1 r- Q至於米軍的軍爐, 下圖右起:
( l' t( b: L4 q& h5 X右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.
7 o9 o8 B: L9 K4 b+ f) f右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.7 @9 b# m- d' O+ l$ x
右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.+ T0 W! u' W1 o- K" q1 y

" f" j+ ?' c# v" t# t# T  ~& h+ H) g# ^+ g8 }- J

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發表於 2017-2-20 01:01:26 |只看該作者
ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49
$ _. B- W5 N2 t; u* K. r7 ^這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
1 K* p2 }) i3 f7 w: R2 Y銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...
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老手就是老手
2 ?1 c$ H' |! z, g" X% ^小的佩服
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發表於 2017-2-20 09:21:12 |只看該作者
這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01 & l5 a3 j8 G+ W4 @  s
老手就是老手. _1 G& I- s" D7 t
小的佩服
+ a7 i) w( P8 H- p0 [. S
不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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