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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |只看該作者 |新文章置後
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....) g4 `4 b- J& u  M# q3 E" r3 j7 w

# f" B5 E% a: j3 j0 y基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:6 y. K' l2 u# z' A
5 ~, w0 D1 L+ c0 Y

. c& V5 h) ^6 F4 U泡麵用熱水泡軟
* N  ]+ R) x9 J" T3 x
7 N: ]" L8 k5 S, h
; R! |* `3 H6 |$ o- u泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!8 o& p' h! B7 b( |! m7 V9 l3 s9 |

! c9 q' V6 p) K* w; Z7 X. K2 h  G' {/ R( ^8 C( @" `
將蛋與泡軟的泡麵伴勻: q. d6 s  J; O4 t

/ O) l8 p' f8 M4 @/ \; P6 s
2 H- p. }- ]) l( ~  O( P熱鍋.....% v& x+ I/ Y4 I2 f

$ {9 U" @% h2 i/ {: }2 n/ P% y8 U. ]5 H# s3 |, U/ j9 c7 P; e
將拌勻的食材入鍋烘烤) E5 ~; {# N- I: l4 }( w
" a% p' H+ ^8 I5 X7 ?
# s; |2 m/ S- ]) y9 r& [
技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上
) x/ _  F+ |/ m$ d  G9 }0 e7 b
4 L  X; b2 v$ s9 Y7 C1 g' _  M+ s; C* ~4 M
翻面8 J- _7 C+ c$ p: w! X
! W! D  p; d# N. c( h

. m) [6 W8 s& K4 w* p; u( [再移入鍋內,烘烤另一面! y2 l. x: O  n6 i/ }
7 s  v# r3 T" ?5 {  s$ z- o

' p# J0 S+ ]" u兩面均烘烤後,完成..... s$ N. E' t# D1 H. r

, \" x( E5 f/ W+ }( O& S" b2 |
6 X1 |3 P* D; L' z6 o加上喜歡的調味醬.....即成!
+ r* W, U9 N1 Z) w9 u
, Z# P. X$ g0 \% a$ ~7 ?

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |只看該作者
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |只看該作者
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
; c- @  M0 |6 L/ K8 A/ T; o% a# o不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈
* o  X; T. w% n4 H2 r& Z想必是收集老手 也是露營咖吧!8 `2 B8 U0 Q! y3 s

/ m* u7 Q. G7 ~/ P, s3 O" K9 V
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發表於 2017-2-19 07:49:22 |只看該作者
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯 % d4 N- m+ [4 I, g; r, N
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05
0 r) a* ^: e. q' ]' z哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
: I0 H" U! T- G& ~' i不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...

, B% S6 [9 u8 }) Y8 Q# l/ B
' u; Z4 o) ^/ \: d: }5 l4 H' ]這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.) a4 H2 x1 e7 J4 w2 Z8 N9 d0 ^
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.
( I! R* o/ p2 ~4 G7 b" P0 I# q) z& `1 I/ g* _2 C' G) _
至於米軍的軍爐, 下圖右起:" {  r; @! F0 G( t. @4 s6 e
右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.: M9 D# d3 M8 G- o0 z5 u
右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.
2 n# Z4 D2 l5 ?. ]& D右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.
# r' E+ x9 j5 Q4 Z: C4 ^- {4 @0 T" |! k$ t; E& g2 O1 g6 m
9 x3 c; w/ }; {. K- V; I" n

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發表於 2017-2-20 01:01:26 |只看該作者
ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49
3 A* `4 |& {9 x. m1 i6 ]6 _* V3 q+ U這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.. z+ o, x- a7 M; W. z# q/ O
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...
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老手就是老手5 Z. H& @0 o& o8 V* O
小的佩服
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這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01 & T7 \/ S: R4 Z' e! h. ]
老手就是老手
( Z, X+ R6 k& T小的佩服

# i( }( s9 _9 @9 v不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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