- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,& K$ V$ X% T2 E9 o, R9 Q
對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,0 M4 y" K/ B! A2 }& A* i* j O
而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)5 r Q' }4 B% P( Y' o1 T
所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
9 L4 R, J$ x! Q光是想也不知道,不如動手來做做看吧!
+ `, M; ?- }! L2 _6 M+ W' \; G7 H8 u3 _2 M
食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
- E1 |7 \: r: }; T+ z1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
' E6 d7 r6 v6 L/ e2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子8 ^9 O* q9 T1 j
3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
: T/ D2 m5 _) Y4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.
7 t: X5 F1 h& b1 g
- V* |$ `& X i9 S( e6 g, ~- z拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.% Q8 z3 k' K; {, {# [$ j0 G' f
尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
) |3 ~; g5 L+ r# S- d蛋糕模 V1 i" p9 V1 X+ j- T
$ i; m' l: Q# M8 L8 ~: V( [
1 v" @) W$ F, y1 A9 X8 l- m4 d% f/ @, B9 F* Q0 X5 U
蔓越莓杏仁松子糕
) ^. }: A% l, [" T- T5 R; [ |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-11-4 18:37:00
收藏
讚
發表於 2012-11-4 18:57:43
謝謝回應嘍
發表於 2012-11-4 19:44:26
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~