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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯 5 R, |% N! ? V" V0 C" N
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農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷 ! b) d7 p( e J: v9 U" n
決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~
+ K1 P$ ~, a2 [% e. Q: Y$ z沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝
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- Z/ v( n! G+ v& q3 F9 j7 c& t台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味
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# d# Y; t* j2 ]8 I! p, z& M: A順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店+ \5 t) U: { l. g$ x6 R3 F7 M; w
這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可
# l7 C- Y* c3 E" D, a來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"/ O+ c2 i8 L/ N! W9 H$ G, i
筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)4 W( D \; G( X
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兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 5 s0 u+ P1 [5 H) @. C* q! @+ {* B
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)
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7 F5 I4 n2 Q1 D+ q+ c6 s) {6 F清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺
6 x8 ~0 x6 Z0 j# g- {我個人認為是非常好吃的淡水魚4 i* @4 g3 J1 C' X! c" G& w" a
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藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感
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0 a7 K: T# z" N2 ^. S這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!)! b- j2 t7 M1 b
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1 I+ T* N! X6 T店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子% Y1 s* k" t' M- D9 y, S
有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番
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發表於 2012-2-8 15:55:45
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發表於 2012-2-8 16:27:10
發表於 2012-2-9 00:14:43
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發表於 2012-2-9 10:28:04
發表於 2012-2-23 01:11:22