- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19165
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2300
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 逍遙 於 2013-10-9 14:56 編輯 + M. T# t5 k4 j' X9 u
" a% u, t/ k& l: D9 V& r
肉桂葡萄乾Bagel , 早餐有了！& @; B0 m, l" F$ c" _) y! Q3 l
0 }) F# c$ z2 J7 C' h& Q* J7 ^& O5 s# l |' Z: |+ ? L. P
中筋麵粉3 1/2杯
. M! H3 ~ s, _8 Z3 M7 R3 d發粉 2TP
' a0 h+ F1 X9 ]0 B' ^糖 1 1/2TP$ T- Q; D9 \7 s; W
溫水 1 1/4杯
8 P9 C/ I$ S4 I# Y; `+ P( O) l鹽 1 1/2tp
$ x8 i7 R: P! V# S i0 e! Q; o葡萄乾 半杯
# e. t+ f4 J, R/ R肉桂粉 1tp
) [. C: }9 Q; \$ W$ r; }
8 c! K9 b, V$ B! Y9 U8 G1. 糖 ,發粉 & 溫水 融合讓它發泡加入麵粉揉合放在不粘鍋內發一小時 ( \: M& x1 H, s# f- V# {
2. 用手壓下讓它重新發酵十分鐘取出來
5 @" h0 r4 T8 \/ J2 j1 W3. 加入葡萄乾 ＆肉桂粉揉
5 L/ ]9 w* _% v% A1 C8 Q* L4. 分成8等分揉成圈圈再讓它發十分鐘# d A3 c0 e. n) {$ f3 o9 V; x2 C
5. 燒一鍋水加一匙鹽（中火水不要滾）把兩面各燙一分鐘取出: K" ?6 J: t3 Q* |. c
6. 用425度Ｆ烤二十分鐘（須先熱烤箱）, ]+ l/ s7 d0 u4 T
5 {; z2 W0 h) [2 j2 `& E1 u* ?' G7 Y( X
可視個人口味變換加藍莓, 蔓月莓, 芝麻.........etc.6 }% T, M/ S! I4 ?% O
1 m5 C3 k5 W; [2 o+ k/ y' ^
) r; k# g8 Z& B8 [3 f6 F
8 Q5 \. p6 j2 d! b! q" I+ d
# ?! z, Y8 z6 j$ }& V' f$ k& N. q4 b) |9 [* b
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 5
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2013-10-9 14:29:27
收藏
讚
發表於 2013-10-9 14:56:55
發表於 2013-10-10 13:50:59
發表於 2013-10-10 21:16:41
