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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯
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' v" i4 v6 R+ i, ~0 u農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷 . _! y z+ V* V5 y% y2 }
決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~
7 [6 a6 j; Z; j沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝" F6 L) M4 }; n& W0 p" v
- O1 D. i+ {5 t8 I$ Y! Z台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味 r. l" _8 t' E3 |& _
; a; H3 j! h @' T+ E* o8 V! L9 K* W+ ]+ h1 F8 G$ W
順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店
/ i4 x. e. u; z這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可
& G z' [- {& S7 F0 C8 p7 m) B來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"
/ q( P+ a! A( p0 E7 g# l. B筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像) s' w, O# @# l$ \
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) a1 d& a$ E# \- z1 r7 D( j兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 % b- s, E2 S2 l& l: R. m# b3 M
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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3 M6 }, W" Z: s" V& Q炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)1 x1 \, e! L; ~" N5 ?7 K; F `
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; @7 q ^$ A4 Z, Q清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺! c) x" x! t9 V
我個人認為是非常好吃的淡水魚
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藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感/ H( H9 l) z2 `; a4 |6 o3 N9 K
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這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!), K; E/ Y7 a" {! M9 K6 p
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/ U) {2 Y" o& F X店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子
6 V: ?- j! y( {6 T/ ?, W) P有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番
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