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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯
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% ^, R% h+ \( |3 ?1 [+ Q* z# C$ {農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷
/ ]9 H9 l; S( ~/ w5 V決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~
, M. ]! q9 Q" C: [沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝
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台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味
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' v) r! F5 g) _: B: T. f5 {. O5 M6 V/ E$ D順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店0 ]. H; F) V0 u& d; `5 Q
這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可
% ?5 u: I; D* V' w8 L+ d) ?來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"6 i5 f* i! s. `2 r
筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)2 s# @: J. a1 K; J
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( R1 {" R/ q% K% p8 x兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺
( }' @: j. @4 O9 B# c酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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5 m- O5 P. p$ C4 k4 {' w$ X y) V1 s; d3 i) Z
炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒). i" ]6 d: A2 }% j$ P" }3 ^4 ` ~
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# R* p! u. K5 s) E清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺1 X) o, D2 E$ L. y' c! _
我個人認為是非常好吃的淡水魚1 A$ U3 Y- E& \' J* }, |- t# z
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" I+ J* J, P3 n藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感! l! O6 U7 a. \
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a3 O( u% C+ \) D% a% \這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!)) Q7 K1 s$ W7 z1 E' I0 L o
E' q% T/ A W+ d$ r
: p' b M; x e店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子
0 A: y( S) Y# h) N7 g有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番
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