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[烹飪討論] 涼拌香蕉花(越式料理)

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樓主
發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後
: C. |! u; _7 s0 s
涼拌香蕉花(越式料理)% B8 r* f8 T2 Q# b* A7 O1 |
+ s% `9 ?7 m9 {  X! M7 p# t
香蕉花脫掉外部硬殼,切細絲,用水淹過香蕉花,反覆浸泡,反覆換水,用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。  b5 |4 \9 W; `

3 C+ E. l+ v- }. h& P拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁,加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。4 W% w; Q8 i4 Z: A4 [7 }% C

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沙發
發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯 ) x, h- D, R7 K% I8 {; h% U
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 6 ]# d; w/ m2 y3 y4 h
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
7 j4 ]6 V/ P+ o  b$ d7 y
5 l( z9 M( z1 R3 y' {3 o- V
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。1 m- V  F4 i1 Q; i5 [8 l
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。% m9 @6 M" j6 D) E% [6 ]- ]  x
1 }0 G6 m& w3 H! }0 ?# i+ Z# b
無農藥香蕉一箱15公斤(25台斤)$600,含運費 。
" _2 h- E8 C9 |( i, M影片中蕉農張宏士的農園種植
7 u* W5 F- K3 u07 662 1110
9 |7 i/ Z- P# P' I( d: S
- Z; {% j! ?. m9 p, ~3 }) Z/ @農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
; G% B& t+ g% P' qhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090' o% I7 q8 y; b6 A; f

) R) N7 n( j" s$ B% F, I

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16 $ O) x3 P' B( ^, k. A& Q- u/ j
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
5 |3 q0 v* b1 h; d, v7 h  V什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
; @3 R( U( m2 e  h$ ?) d) X

, O0 {: Y+ j- E+ B香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。* _6 i' ^1 O% F* d3 Q! o
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 " F1 w- a+ C8 J+ T3 {- t
香蕉有花苞以後,才會長出香蕉 。7 y+ F6 k6 N7 q! _. {/ N6 |
後面的香蕉花會被割下來,為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

/ h1 J! G9 g; }8 S) ^6 G( W5 J謝謝.長見識了

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 5 q7 k' @+ s6 b( [2 S
謝謝.長見識了
: @# C& u, J! V! c
您客氣了!
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