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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍6 \' s7 V# u  t1 n( K( [
今年沒吃到
2 {2 W$ I! e6 S6 l  \就在想....: t0 j! M) l. I. d! u& q% w
自己來試做看看
& {! g4 p0 b: e; R6 o# g1 Z" T# ^準備材料:* O" ^3 }4 S3 a6 u, {5 d
9 ^% ~8 u( M$ W& a1 ?
煮好的綠竹筍3 z) V9 t' T- g* ?$ k
" ?3 g9 h  A& u  j4 B- G5 C& @
現成的沙拉% T7 k: Y  E9 x; K$ L0 T  U
, l: K$ [0 z' S; g7 g, r
焗烤乳酪絲
7 x& u% y6 r8 `/ n- C1 V
) b" b& K0 Z; T  Q. H
( R0 g. X( y7 p% n; T作法:( v1 J0 Z3 Q" B1 t! e! {
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)" P! B6 O; Q# X+ j7 z) k

. c# K4 M  G/ w& S5 V: c  H切下來的竹筍加沙拉伴勻
6 _* @0 D) @4 u" j4 C8 @# }' T5 S  x$ {
, i" h. k5 ^; o  t8 X! H  t% {將伴好的竹筍放回竹筍殼內
% I  Q7 h6 g1 b' j% }* x0 m3 N
, \1 x/ Q! j2 ?$ t加上乳酪絲8 g( T1 n; g1 a0 S8 t, o: w

" o6 J+ j. t  Q1 w& O放入烤箱
6 M- k) t' }4 i5 Q3 L$ r7 `& i4 S" U
大功告成.女兒說很好吃~
! m4 @* v4 j, {- B* P0 Q2 g; D* j! C; Z+ w, y) a  K. m

: Y9 \8 t' n1 a/ \$ ]

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
6 t6 e) w9 l1 U. U0 S' H" V真是好手藝!. ?  Q& u8 F, T, s
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~+ u& r* c5 o, G3 G
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子# j! T. Y) K, j" Y/ }
現成的龍蝦沙拉要去哪買

) u. y$ I( ?8 S6 @) ^1 O  q, p3 _
大潤發跟全聯都買過
! i+ N' W& r* \6 t
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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