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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍0 Q8 z. b" m  d# Q
今年沒吃到) I) n. F3 Y# d9 I( E
就在想....7 Q1 i% {6 ?7 m" V
自己來試做看看
- z- a1 f+ a% Y. q# f準備材料:4 u- ?5 a( M- x$ C5 V
' S: \% E: C) S/ I8 a
煮好的綠竹筍5 u# k; m) a2 b& g
) ^5 j! u, i8 j% u0 z
現成的沙拉
# S5 c4 V( L& t" ^  h8 u; J
8 i' w$ J, h+ n4 g& I焗烤乳酪絲
: V  t+ d1 n4 H) B+ s
& Q5 m# q3 a& |* i- m5 c) G5 ?# r! @* g: }; k. \4 x9 Q
作法:! s  d# s$ E/ F3 c6 d2 O  r0 s" k9 |. |
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
1 h% R& O7 Y) R1 v' n' T
& u& ]) E  x( T: e+ u% j" h4 L切下來的竹筍加沙拉伴勻
/ t6 }) P3 v# W5 E- T' S0 N' O
( P& X3 n! y$ j$ v- C, P4 T! D  ]將伴好的竹筍放回竹筍殼內
5 D- Y7 b+ |. l  w6 L( j0 _) K2 m% {8 M7 q- h9 A
加上乳酪絲5 _7 q  y0 a$ o9 s0 Q* Q6 v

( }" m1 X% D- h8 {2 H; d, l3 U放入烤箱: g% ]4 m! d; G+ R2 w% G
% |  l, \6 Y9 `) B) Z
大功告成.女兒說很好吃~
. s! H) n" f: q+ Z- g. d# D+ Y' V0 Z7 |+ c% {) |

% u+ I9 I% V8 ?  f2 r9 Z$ u

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
( \4 R4 B6 G" J1 a2 i% c真是好手藝!
- o" E: z3 V9 t5 H) m超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
, l0 ~2 }6 x6 i1 `# r  Y* R6 t$ b不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
  {5 X! S: Q* v8 D, v" l9 a
現成的龍蝦沙拉要去哪買

5 R5 O( R0 P$ c9 h; B4 H) [) k8 g. i) j1 W# n! Y+ a+ t
大潤發跟全聯都買過
" ]" p6 w5 u% p: B7 [+ E
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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