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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍* k; J7 f' S6 w9 m1 R
今年沒吃到1 v/ t/ p9 ?# `9 |! M! |
就在想....
( K( N1 t0 r: v7 G/ T自己來試做看看
) d/ v  ?* h1 d. D, P/ y準備材料:/ t+ y' Q( l/ t
" c( \7 s# g5 n5 t3 s
煮好的綠竹筍
) E) y- u$ F+ g! n8 B1 g
) \( o" A; H0 a7 P+ _: U7 _現成的沙拉
% Z- R5 i% A- z6 M* h
! n" V' y: S/ y, ^焗烤乳酪絲( X: v! r& [$ X- |/ m

  w1 Q- w% t! @* A- w- [( t
: `0 a; i7 y; a1 z5 }作法:6 n- f- h" U3 J" O) M0 _1 o
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)  g2 g1 x0 g4 c0 h3 L8 W

; n3 H, Z: ^- L9 U9 j+ x切下來的竹筍加沙拉伴勻( L. q; N  i9 }- e5 {# d: A. i) }

5 j4 m0 }( ^, L" Y5 y1 u將伴好的竹筍放回竹筍殼內) o/ g# E3 ^) z, v1 V$ \( H
! }6 [5 E$ I; R2 M5 ^
加上乳酪絲/ D: H/ M5 T6 ]/ G  P: v
/ M, i/ o  l% c' U
放入烤箱3 X5 A6 u# J2 f

: t6 h  g7 ?+ t' E- Y大功告成.女兒說很好吃~5 }' P, A" T; u/ r+ e- U3 _) n9 _
1 P! P- E. ?1 h8 K* L

$ g2 z* a" z* s+ l

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
6 W& r! l) f7 x, }* ^真是好手藝!$ R. U$ ^& s4 y! [1 i0 D  w( e
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~+ P$ k& `/ v/ R
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子9 u% A3 f" b& }% _0 Z
現成的龍蝦沙拉要去哪買

7 g5 G8 q: ]& F$ T+ C8 [  j
4 ~/ U0 Z, o5 y5 d大潤發跟全聯都買過
$ Y" q7 b; S# A
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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千代田
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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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