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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
- O: L; a1 H" y" e, w8 Z6 Z/ O! Z今年沒吃到
% y0 |( {; k$ G8 x4 k6 Y( m) d就在想....
# l$ t) U5 |/ D' ]7 p2 d9 ~0 x9 r( Y' _自己來試做看看+ c# B+ _* O2 I& W- t: E: W# |) c& i
準備材料:
% z3 O5 y  E6 f& d% W8 M% B$ Y  }1 Q0 J, d) ]# v
煮好的綠竹筍
6 F: ]2 w7 H9 \! M4 ]) o% ]
! z1 v! P' v9 c( ^0 Q) S- \8 H現成的沙拉/ F+ u8 P( Z0 t. h6 O! C9 l8 f
( @6 i% a, P( n- X( K& s
焗烤乳酪絲8 P! D/ M( w1 \! [6 Z* ~0 ?
9 X6 U, V: {6 N- O9 `

1 w8 G. d$ ^, D% ?2 ]/ |5 e9 g' S作法:" I& G' L; s6 H) K$ Q4 s8 }5 }
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
, V6 Q8 P- q' A
2 t4 y: R  H/ N' z) R+ W切下來的竹筍加沙拉伴勻
  ?2 t6 [# i0 r0 t) ^+ O+ N' B
7 s! _% B6 C5 Z& S; s將伴好的竹筍放回竹筍殼內1 {5 y7 S1 m( j3 |

/ Y$ t7 _" K& |3 ?' Q加上乳酪絲
+ a) G" U2 C+ S4 Y/ A4 Q" p. A& n! B/ F3 ]& S" L( i
放入烤箱
: Y1 o! s% f' v0 s0 y) l% z+ G2 ~2 f2 |
大功告成.女兒說很好吃~* ^& j7 y! I9 {: E( x

7 S2 F4 T0 r0 J4 v; [$ Z& u4 |1 W  }! ^* O

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
% t$ ?( b7 X, n0 I真是好手藝!  k9 V# Q! Q* k$ v9 y
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~: O  p9 @& Z$ \& V0 s% ~, \8 Q8 o
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子9 ~: {0 p' s6 B2 C6 A
現成的龍蝦沙拉要去哪買
' h5 f( s: M4 H. ^/ e7 @

4 z) W& w$ k% E: x# u, M. k( H  F) I大潤發跟全聯都買過
- F0 V8 S( N  E& [  Q
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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