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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
! H1 A# W1 \% C" f8 x% s" C今年沒吃到
/ f3 _5 u; b$ l* t7 |  ]就在想....5 Z( a- X; q( f" d
自己來試做看看) M8 S- ?7 Q# X9 _  V
準備材料:* S6 R* C$ d, x8 R/ a

! V: C: G! U$ `  A$ i# |1 \煮好的綠竹筍+ L4 G" Z1 e" O7 e4 {6 U9 g! D* z
5 {/ j$ ^* V: \$ ~0 h
現成的沙拉( P  W$ b& R) ^! Y8 B0 p
% w$ R4 P8 U5 P5 |  d2 c
焗烤乳酪絲4 D4 u0 T9 r1 A2 ?

9 `1 N/ G4 p9 f+ r# W/ ]- z- P6 d- m0 ^5 s. J# l4 ^3 C2 F' l, A
作法:+ ~9 n- c$ k* N+ r) i$ j
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)" [+ \6 F; S) c+ s" {6 A& H
! P) L- D& J/ Y+ a( L% G( [( D
切下來的竹筍加沙拉伴勻
4 p- h( {8 D& c2 {/ `3 E, B& l) S
* m1 z- }4 z3 f# o將伴好的竹筍放回竹筍殼內) u; k" e! n/ k) Y3 `5 M
! B/ B4 d- y+ k! X  m6 a" D2 v
加上乳酪絲
% K- J2 @- h9 o6 Y0 v, c) P
; p; ]" A2 n6 {+ s放入烤箱
+ ?' Z& a& W: N! ~* V( a0 }' c7 ^/ i1 _/ T: X5 @. Z7 |
大功告成.女兒說很好吃~5 }3 ]6 {% m9 K  s/ m6 Q

  i9 u0 K0 |5 [" T0 E9 ^0 C  E
* r, w, }/ a/ Z5 i8 L2 H! Y

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
9 [4 o  v: M3 \& y  _  B" m$ u真是好手藝!/ p% q3 @" c- T) C* W
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~$ ~2 {' [6 m7 z, y" @9 W( Z3 c0 \
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子: U8 c3 L# o3 A" e
現成的龍蝦沙拉要去哪買
' \3 _$ D3 U3 I% h. C" B5 G

& J  u( c7 U$ z/ E  G) H  P大潤發跟全聯都買過. v2 P1 [% b8 ?# f& T
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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