每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
今年沒吃到
就在想....
自己來試做看看
準備材料:

煮好的綠竹筍

現成的沙拉

焗烤乳酪絲


作法:
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)

切下來的竹筍加沙拉伴勻

將伴好的竹筍放回竹筍殼內

加上乳酪絲

放入烤箱

大功告成.女兒說很好吃~

哇，
真是好手藝！
超想吃的.....

看起來好棒，做法好像也很簡單，明天就來試試看！;P ;P

{:4_167:}有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買

ㄜ～～還好我吃飽看～
不然可能待會又想吃東西了說！！

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現成的龍蝦沙拉要去哪買

大潤發跟全聯都買過

看起來真好吃 {:4_82:}

嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看

看起來很好吃ㄛ{:4_184:}

手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^

這一味我喜歡~~~{:4_163:}

{:4_113:}
好像宴客菜
老厲害~~!!{:4_196:}

又學到一招新菜色了,分享下來,改天來試試{:4_113:}

如果沒有烤箱用微波爐可以嗎?

綠竹筍要事先先煮熟才拌沙拉還是生的時候拌呢?

這..這...會不會有些太營養？

{:4_149:}{:4_209:}{:4_82:}

好特別的中西合併的作法...

轉給老婆大人試試看

真的是中西合璧，別有風味呀^______^

{:4_113:}{:4_113:}{:4_199:}{:4_199:}

好好吃的感覺~~~~~~~~

這創新吃法.太讚了.

收藏起來了~~~


下週一就來試試~~~

多謝慧秀老師分享~~~{:7_463:}

記得沒錯的話，這道菜是宴客菜耶!
{:4_113:}

看起來就很可口，口水快流下來了啦~~{:5_221:}

回復 慧秀 的帖子

超愛吃綠竹筍的^O^
不管怎麼料理都好吃{:4_113:}

慧秀這一招改天也要來試試{:5_221:}

哇!原來煮熟的綠竹筍不是只能做涼拌而已,
還能有這麼特別的做法
剛好我們家有在賣綠竹筍
改天回家跟老媽A一些來試試看

我婆家有種竹筍
每次到了這個季節 總有吃不完的綠竹筍
我的料理方法不是炒 就是涼拌 或煮湯
實再想不出還有什麼更好的方法
您的料理方法真是解救了我
讓我不用再為吃綠竹筍而苦腦了{:4_171:}

看起來就很好吃~{:4_131:}

但好像配料比竹筍多,這..........

{:4_113:}{:4_113:}

看起來很好吃ㄝ
做法也很簡單
很適合很懶的我喔

太豪華了................超讚{:4_161:}

回復 kitty232 的帖子

如果沒有烤箱用微波爐可以嗎?

我第一次做
應該烤箱比較會好吃
你可以試試看微波爐版的
然後再來分享你的心得啊~

回復 kitty232 的帖子

綠竹筍要事先先煮熟才拌沙拉還是生的時候拌呢?:

我有寫的很清楚
你沒仔細看喔~
要煮好的綠竹筍整隻再切

回復 雨果 的帖子

現成的龍蝦沙拉

這個還可以做龍蝦手卷喔~
有一次去土城的竹屋吃飯
就坐在料理台旁
我們點了龍蝦沙拉手卷
剛好小孩看到師傅在做
跟我說:媽媽.他拿的那個龍蝦沙拉跟我們買的一樣耶!
然後就看到服務生端來我們桌上

回復 Fanny媽 的帖子

明天把剩下的綠竹筍拿來做做看

做的結果要來分享喔~

回復 rickkao2002 的帖子

這..這...會不會有些太營養？

三不五時要對自己好一點啊~{:5_218:}

回復 evelyn0026 的帖子

好特別的中西合併的作法...

我是太懷念吃過的感覺
自己試做的

回復 chialing 的帖子

記得沒錯的話，這道菜是宴客菜耶!9 A4

是嗎?
我是憑印象想像做的
因為前幾年竹筍節都有吃到焗烤綠竹筍
今年沒吃到
就自己試試看囉~
還好還算成功
好吃喔~

回復 小廖 的帖子

超愛吃綠竹筍的^O^

+1~~~