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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍- Z4 F1 L8 V) k; i7 F. b
今年沒吃到8 d9 [/ p& E  h
就在想....# X' G  O$ r: G) h4 \) `5 Z
自己來試做看看
, h) I, r3 m+ J/ B6 t) E" U準備材料:* [5 l) c! C) r- w8 M7 f2 H" }. X
1 A3 \+ ~* p1 ]) ^+ E9 d: h5 y
煮好的綠竹筍, I0 R* C" Z# |4 I+ v

9 P$ y5 h' ~# V現成的沙拉1 Z" u8 v9 P( N3 \) J( H' q
7 a5 m3 A3 K: o: u9 D9 y; m  n
焗烤乳酪絲/ A: u" E% ?/ a. _- g
$ E, K4 N9 r8 t+ v
: N, ?6 J3 S0 K
作法:
: C3 q# ]: P, }) k" |將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
4 c- t" x  v2 Z2 V. N5 K
0 S2 m) d) ~; A$ W切下來的竹筍加沙拉伴勻
8 v- P  ~3 X# `& u% X8 T9 H6 q. y9 [) R+ _! V) ]# C
將伴好的竹筍放回竹筍殼內# y& c4 I. j2 F" _  A0 L% f5 f& n1 l
: P5 f0 B$ L" @2 j2 y
加上乳酪絲. ]+ ~: [7 I/ L6 L3 c5 U& Y0 p
" P- j/ P; L& i; @
放入烤箱
6 j7 m  p" k3 ?1 L$ d
' a. s8 P. d0 q大功告成.女兒說很好吃~, w: B9 ^; h  v) K) K  S
) `5 F& C1 r) w2 ^
9 m! s4 D( Y) ?( O/ Y3 z9 c5 ?

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
& j7 J5 ^7 S8 p真是好手藝!) y9 O8 L6 A$ h9 G  {9 O; t9 I
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
0 ~: K( q7 e+ B( v不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子" B( T# S9 M1 M5 Y2 g5 h* u- G/ u
現成的龍蝦沙拉要去哪買

+ ^- X* H* h! @/ G5 E+ U+ n% h( j/ Z% X/ F4 _: |! r3 Q( q
大潤發跟全聯都買過9 f  i7 d7 E, u9 v0 Z/ d  W
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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