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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍4 _, h' \! m+ j! ~
今年沒吃到5 u. F+ v) \( p: ?! {! @
就在想....8 {* Z/ Z- O7 d* Q2 h" P+ l4 g
自己來試做看看; l7 a2 A9 l; K: g- B; t& c
準備材料:3 x1 Q0 x/ h! K: C6 z

# {: `4 s- Z, k8 C( N. `煮好的綠竹筍3 j, x) L& }  q, S) `) e! p( n

6 u* G' ?/ M% s& Y現成的沙拉
; w$ K; h8 B# g7 e; h5 t9 u6 ^( H, i
焗烤乳酪絲
' ]: |) X6 L# T5 g5 M0 Q1 k  v; k% o

. a  @2 u) v( A8 T9 r作法:& T( J! P5 a( ^5 T8 E8 A4 i
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~). f  V: ~/ @$ A) Y( P7 M5 C/ o
! E; m2 S9 K3 s. V5 n, p. q: r
切下來的竹筍加沙拉伴勻
8 g' X( q* v9 f( o( C
1 `4 b& Z5 R( ~! L* N" b將伴好的竹筍放回竹筍殼內
  V' ]# u! T- G- g3 b# B& T; ^# i4 O1 K2 J. @2 l0 Y. c
加上乳酪絲
+ v7 ^/ E! e% w! \4 k6 \# _  {8 i8 z  o8 S* {8 ?5 I
放入烤箱
6 ~/ Z7 \" p. v/ s/ _$ w) I
5 S+ e. ~) @& J8 D# P大功告成.女兒說很好吃~) H% ~4 v, J7 I4 p3 [) _

7 j6 t8 H, N5 g  Y! B* `: A$ J% b! ^

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,0 l9 F) J5 a0 N1 ~9 q0 V* V
真是好手藝!/ R+ u% b. \6 s% z1 G- E
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~" H0 C# o  m' g, C' [9 a& v* O* [; z
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
! \% A  J1 w+ x; L4 i! G
現成的龍蝦沙拉要去哪買
, v  J! }6 I& J! r/ O* O' n- N+ z% k

' [/ K8 O$ `% X; I5 C+ y# K大潤發跟全聯都買過2 Q: t1 n' ^, H% R3 m
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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