很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕

花鼠媽媽

話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,
. H. T- M! q. m9 w4 g& ^$ ~對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,
+ P& z& y# c6 _7 P: w% ]! h而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)
8 ^9 |7 f8 l( k: [. a所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
# K, o; r0 o3 d, l" y; t! ^  d光是想也不知道,不如動手來做做看吧!
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食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子
3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
( g+ ^) }- S) I/ X# W7 s. T4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.

拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.
; j1 S$ F" [+ \. r$ J9 l& y尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
蛋糕模
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7 w- t$ G1 ~& h: d' F
1 b. [/ t; B/ s* G+ ]) r蔓越莓杏仁松子糕
3 B4 _' U+ v5 p) U% y4 Z1 Y

gigi530520

花鼠媽媽

gigi530520 發表於 2012-11-4 18:57

1 E8 K, c/ ^  f% D  s# B 謝謝回應嘍

小語媽

' M9 R* ?/ y# p
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
杏仁松子都是吃養生的好食材

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-11-4 19:44
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
, _& Q9 J& M( Z+ X1 n- [# c& v杏仁松子都是吃養生的好食材  ...

是阿
8 f: G7 \1 b3 [# l4 X4 c3 x辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

小語媽

花鼠媽媽 發表於 2012-11-4 20:07
. V1 f$ C" k6 t! U3 p$ I4 _% X是阿
" J& x2 [6 [# T0 ~辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

lynnpeng

小語媽 發表於 2012-11-4 20:20

; i7 E7 o% G6 n% f6 P+ |花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

張小媚

讚讚讚~你立刻就又上工了~
: a% @! [. n# P真是行動派的好媽媽^^
* w# _- p8 Y5 e讚讚讚啦~~~~

花鼠媽媽

lynnpeng 發表於 2012-11-4 21:08
花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

) O8 Q7 Z& s' g; L) M, W6 y* \, Q我兒子會說是「我很愛的愛生氣馬麻」啦，哈哈

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-11-5 08:23
讚讚讚~你立刻就又上工了~
真是行動派的好媽媽^^
讚讚讚啦~~~~

沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙