很女人的蔓越莓杏仁松子蛋糕

花鼠媽媽

話說昨天上了Maggie老師的桂圓核桃蛋糕的課程,
& x& k5 R+ ^6 m! x對於添加含有重量材料的蛋糕作法又有了些啟發,
% n3 _9 C. V1 o- y而剛好花鼠媽媽對於龍眼是避之唯恐不及(沒有原因,我就是怕那味道,我跟龍眼八字不合啦~)
8 Z; I& e# m) W: j+ T所以突發奇想,如果我把龍眼葡萄乾等材料,換成很適合小女孩大女生的蔓越莓會怎麼樣呢?
$ D7 l" v7 |& S9 H$ W& R光是想也不知道,不如動手來做做看吧!
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食譜大致上是照著昨天上課的方式進行的:
! I+ M0 a+ K5 b/ O$ j  z( N/ V1. 將奶油60g,細砂糖80g,少許鹽,和蔓越莓乾50g,加上115g的水放入鍋中,小火加熱到材料均勻融化
( z4 R0 q+ r/ O" c2. 在另一個缽中打入蛋2顆,篩入(高筋麵粉100g,泡打粉2匙,小蘇打粉2匙)再根據喜好加入杏仁和松子
3 Y( h1 b! Z5 b! I' j0 \+ Y3. 將1的液體倒入2拌均勻,再將所有的1材料拌入.都均勻了就可以入烤箱嘍!
4. 這次再度啟用kitty蛋糕模.模不大,所以我開200度,烤15分鐘.
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! j9 i7 c% S+ g# ~& r# ]* b8 C% i拍起來雖然不討喜(暗暗又不均勻的顏色),但吃起來很香很美味喔.
尤其這三大主成分:蔓越莓 杏仁 松子;對女生都很好,享受甜點又有益身體.分享給大家.
蛋糕模
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, p  U0 |, w6 O
蔓越莓杏仁松子糕

gigi530520

花鼠媽媽

gigi530520 發表於 2012-11-4 18:57

, b# N" D+ u* \- G. z 謝謝回應嘍

小語媽

. ^/ g* G) w$ g/ ?
蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
杏仁松子都是吃養生的好食材

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-11-4 19:44
2 p7 Y4 Y2 X7 X蔓越莓對女生真的很好，女人真的要多吃~~~
杏仁松子都是吃養生的好食材  ...

0 q# A( a' x! P9 ^- g是阿
! p, v: [' ^. C5 f% y/ u辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

小語媽

花鼠媽媽 發表於 2012-11-4 20:07
9 e2 i: \9 X/ v是阿
& G! }- s( P# G3 [辛苦做甜點 也要是對自己有益的好甜點

* F$ J: @& ~- e  H

lynnpeng

小語媽 發表於 2012-11-4 20:20

花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

張小媚

讚讚讚~你立刻就又上工了~
真是行動派的好媽媽^^
讚讚讚啦~~~~
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花鼠媽媽

lynnpeng 發表於 2012-11-4 21:08
花鼠媽媽真優秀，更是有女人味的好太太、好媽媽!!

我兒子會說是「我很愛的愛生氣馬麻」啦，哈哈

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-11-5 08:23
讚讚讚~你立刻就又上工了~
  A) S! Q$ z) n. i  {! y真是行動派的好媽媽^^
讚讚讚啦~~~~

沒辦法，射手座就愛把自己搞得很忙