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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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材料:! G( A3 f1 ~) Q7 m
& Z( w |6 D( @! R0 `1 r# b* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋3 D( t" O* k$ K% E8 f. R+ X a
* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精1 n( h1 p/ s7 q* T W
* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉0 b& c: }* b# k$ N- v
* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽
0 ]8 f: [$ |! u$ K. @; S& i* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉$ u6 W& k, ^8 U- o
* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾, w# w/ `0 v$ Y0 w8 O. A' X
(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)) s! w6 k" u/ T% ^
J& P0 Q. `' E$ ]# S
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* d; Q9 [: B4 _( Y5 o- A7 p
9 D3 b0 P- n% b$ V& v將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
* M( H n; S; i) ^ 3 y1 y6 J" Q5 w+ x8 J, e
加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)7 o( S7 Z. o u7 m: b2 D3 G7 p

|( G; v6 v9 s6 R8 r用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離6 r+ B% h+ n% L' a0 u
" H8 z( T/ G4 L m$ ^
; M3 B% e( U7 w2 o9 n
) G2 X5 h$ ?) Z3 U' X8 R放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾3 v' F1 b$ b" e0 s/ g% T

9 D) A( @: D2 S% U加杯牛奶可以當早餐或是下午點心
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