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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.; ^; I3 t* _3 A4 L5 x' m* V
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材料:8 Y+ E" l7 E: }' Y3 S/ O! ]8 q: n0 `
- e2 j0 _/ Y. q- y) O* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
; U! p( c0 R: I/ H- q, n* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精
% q/ M7 z7 e' ~/ t* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
9 y2 p4 g8 z; j; E! o: {/ o* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽
8 D' x- h/ _* T7 |! f7 B* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉! u5 g3 w& P9 Z" _) o- U/ e, L
* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
$ B/ _3 I/ U" y8 c' Z n(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)( @- |3 }, r) [
! D+ f; n8 W% h6 y. V$ ]$ u( j" y; M8 a" V+ y2 Q/ A/ Y

1 U& s: f6 x% O7 q$ @- J& I& p! p6 }2 @. H& O

! o3 _( E2 G2 b1 Z將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻) e" A0 q7 F6 |$ X5 P

; T' b/ L. S2 n2 b) m4 ~' C0 ~加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)
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用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離$ |5 G9 N) b6 P0 q' N

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放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾" c% @: Q( n- b3 e6 u* J y7 X
# e: H& k$ I8 c$ @ H* R
加杯牛奶可以當早餐或是下午點心! W# f/ E4 w' M; I- \; D' p

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