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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.; ^5 A% X" `4 v& D I, I
4 O2 c( }/ ^1 m6 h; u材料:
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( Y8 y. E7 h+ V3 I5 ` G# f. [3 {* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
* e. h2 f, L8 b* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精( v/ x2 l: ~ ?
* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉6 o8 u4 @# J# w/ \
* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽! R K& ~4 p1 n" q& |
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉9 ?: t( \7 @+ N0 @! S! I
* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾# B% I/ n8 i5 @
(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)/ w1 @, h* B/ k/ T3 b
1 V8 p. |" x I' K: }3 L- @# E% d1 z; M* G5 k8 X. ~5 T+ G* D
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將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
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加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)3 ]4 s" H6 Z7 s _& M4 B# C$ h% ?
- S4 n N% h4 b. R用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離! t4 N$ R; ?0 j! n
& T% Y0 v5 e. k/ H; X/ y8 j* Z" p
# n4 \. |1 r: D' d' r+ S% n2 ]$ C! j
7 t, F4 K) A0 M2 Q( a放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
9 @1 E+ E7 \$ Z) f* N i
- j9 V! r/ @ B- L* e3 g加杯牛奶可以當早餐或是下午點心7 Q" T- J9 B; T! ]" ~/ e5 {) l8 g2 {9 ~
# Y% a( i: c9 F
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