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今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.+ i. C9 _2 O: ~" B; }
4 t5 X1 k7 [& \, W: n9 J材料:
4 }% X/ Y: v0 j( ?% l ]! f* X# @( H9 M q3 Y- o
* 3/4 杯 無鹽奶油 * 1 個蛋
: }# C/ o, _, z: D7 R5 W0 {$ j* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用 1 1/4 杯 黃糖) * 1 1/2 tsp 香草精 g- Q1 y% c. b
* 1 杯 核桃 * 1/2 tsp 酥達粉
: v, [0 k+ q; P& M0 }5 B% I7 X* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的) * 1/2 tsp 鹽8 C( b0 q2 Y% R
* 1 杯 麵粉 * 1/4 tsp 肉桂粉
! `6 K& L) Z/ J: ?7 t" a* 1/3 杯 牛奶 * 1 杯 葡萄乾
f9 i$ `0 `. V+ K, U* R(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)5 A& B8 H6 f* Z8 O, F
* H3 [7 b; b9 V
" C" Y5 P8 Z7 E 6 f. r C7 k% F3 u7 v0 x' S: J5 b
/ f5 W) ]5 }) ^8 D3 s. Z / c G ^' s$ i5 C: z
將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻
1 }& p1 |8 C! L
! I1 J0 b6 K- V+ J2 \2 l& g0 w$ F4 C加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻5 a/ o" ]! r+ j) F( ?, @$ F

7 r4 A# w u- V5 u- ~加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)4 o5 s* B7 W1 g7 m
* J/ y; [, `5 n/ T0 N
用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
. T% ]4 |2 r) H& H . Q3 t% p! h3 I) d$ N5 R
7 K" ~: @0 q9 L E
. ?" S; C/ E) j放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾4 Z2 `' e& m* n" L( c( t8 n

X) |: b; f1 L4 u+ h加杯牛奶可以當早餐或是下午點心' b0 ?+ ]6 v# S3 I

5 e+ ?# j5 }* t, u7 H1 `' E H6 j0 a+ f
]) a0 I) c, }; }. Y; ^1 s+ J9 c5 ?3 c# R
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