涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

涼拌香蕉花（越式料理）
! [2 o6 o) c5 Y: S
) L; t0 H1 n7 T' n' z) t# q5 u3 c  q' o香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。

拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
$ W, f+ d% w8 i4 x
無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
9 P3 {6 ]5 `- i. i  S6 r影片中蕉農張宏士的農園種植
! H9 p' R! \" Z9 v, N07 662 1110
+ ~& u* ]% S: e) C+ v5 `& P
9 S( [7 z! C/ E  q' [8 h農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
$ X5 N/ p) J. B" ahttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
( c# S5 e8 f7 d! b9 O8 P什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
9 q7 d/ h7 `/ \8 C: J7 R什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

& O) _( v/ C2 A. X, q2 T, ]香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
: F/ n8 q, ]+ l- f後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
. n* D4 B& P1 M# ]$ d香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
; a, p4 P& p; V, X! M後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
謝謝.長見識了

您客氣了！