涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

$ B- V- I3 m- A0 f9 n, L涼拌香蕉花（越式料理）
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香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。

拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
0 z7 f6 B6 t8 R什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

" t( o! e  B5 q無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
$ }( C: r2 G- C8 \$ A! L影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
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sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

1 u/ l: E/ B' m. I$ B香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
4 ~, I; L2 X$ V+ p/ K香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
1 f- P. Y0 a( Q/ N; ?後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
5 ~# A8 j9 F4 l3 ]( K* n謝謝.長見識了

您客氣了！