涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

涼拌香蕉花（越式料理）
2 Y3 k: c& K; _% x" u4 `
/ n9 N6 v6 I0 Q3 T3 T; X# z香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
" ^- v* k1 ~5 E3 ]7 M& K! i
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

1 c+ O4 }. Y2 f  l% C

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
! u. T0 p+ z' X# `# C後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
影片中蕉農張宏士的農園種植
8 T7 Y9 T* |1 ?4 z" R" @  V07 662 1110

0 I+ ~9 N' c: h2 ~* }農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
2 B$ A2 h' t) C9 f  [什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

4 E; r# ?! t7 W7 P香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
. i5 z5 O+ g5 k6 x8 ~& N/ G" |後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

( g; A5 r& f6 A. {% P% m) C, H謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
8 \+ C* G! r: L% a6 W0 O/ P% P  T謝謝.長見識了

您客氣了！