【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
! L: T: q' B6 G( N6 c2 p實地操作....失敗!!
1 P( w$ ~1 \( L# g$ v因為我買的地瓜較大....
# u" E" g0 n/ h$ `3 |  f
無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
所以第二次烤地瓜做了些改變
: y* I8 [/ h1 u7 r1.冷凍時間為1小時15分
2.烤地瓜時間為35分

成功!!...


! F9 N- B' [' X& E/ _4 u3 Q" z* ?/ }: g


. U9 B  V; K% w
2 h$ n1 v) z) [  e

桂格

$ q& \# ~2 i9 k$ A, i% uA爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....
: c# X9 x/ ?7 h$ n$ Q4 I

桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

3 l: L. Z0 b5 l0 b- Z8 ?. e3 ^在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
; ]* U& o, H- l4 l+ r0 l

( J4 z. ^+ m: U5 r: o6 }& c7 @那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
! Q5 n9 a3 h5 d/ S/ J我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
& d# }( `7 k7 ^& H回覆 A君的爸爸 的文章

! `2 A! v7 E* F# n/ G好~你再等一下,
7 g2 |! l" W) ?
& R! l3 R6 ~( s! a& b  P: Q晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
A爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
真是佩服..佩服...
我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
1 a4 V) d" ~4 \8 z" Z但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
4 D+ ]. l* o$ R! c8 \請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

3 |& I, Y7 k3 W: O# ~  }+ f我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
上火200度下火200度,
2 ]' m) E1 G4 O( E( J時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
  p2 `6 Y( B* r! ~4 k又再烤15分才成功!

9 v! w& P$ M3 y$ Q9 b8 d4 Q地瓜越細,烤的時間會越短!
但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章
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+ H' p" y6 y* o& c; i* G4 h感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD