下雨天,午餐後,來做餅乾.
2 E0 u0 l6 x* b大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,4 l, z; C1 a, O6 y8 ^
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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' c7 n; U* U1 A) X1 r' T" l; w O做法:! J) U% F7 W+ ]/ z5 O a
1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻." X. }0 X+ m, K! o/ a
2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.( e7 B, H) B- ]4 A4 Q! D7 Y( e; I
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.: [9 p% T/ _5 v6 f% b9 n% y+ U
4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.
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$ h0 v, Q0 }' n; h* Y好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,4 N; E' ~+ F& t, r. D: J
看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...8 |4 @ S* M: a q6 r3 {% O; e
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦/ c+ ~' J) @. q( v* Q
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