下雨天,午餐後,來做餅乾.) i) H8 I" r( Q0 q* L
大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,- P& k% h* @& M2 k% |
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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做法:# ]5 q- t' J2 x, w# ^! H6 v
1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.. M5 a K+ K! ^$ f) {9 U
2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.2 U5 j/ F, Q1 P1 I
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
# L3 D8 b/ D. C/ \1 a4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.( `9 z0 y. L% l7 k3 ^' b) ~& J0 T
9 L- ]( f- |* N3 H1 J好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,$ B9 f9 i1 E' A
看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
' F" T; y0 G6 O咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦3 Q% n0 Y( r, Y1 L. \1 ^0 m
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