下雨天,午餐後,來做餅乾." r# e$ n: ^4 ]6 q- A; V- o
大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,. r4 Y( F$ V4 U
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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做法:
- k( k: E% j8 h. F1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
, \, V t) q& g$ h( t5 b. D8 b2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.+ b3 r2 |( v4 r* N) k/ x5 |
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
% e: o; X, d+ B4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.
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好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
+ q: y9 H6 i& G, g看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
- ? ]8 ^ {6 }( m$ F* F7 U. L咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦$ g0 M* Y3 V& ~
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