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回復 花鼠媽媽 的帖子. h$ C w# W( o; f& J
/ j2 B6 n8 |1 q; A* |感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定1 s: U0 |1 q/ O ~2 y/ T
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~+ G) |- Z7 `9 v% A
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸
5 f/ Y2 I/ O$ s( E他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
4 Z }' ], @4 X+ ?- G主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現: l4 t: F O, K \
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單
4 U: c' y' P" ~ k8 y/ x預計4月20日才能為大家上菜喔~
! l" D& z2 K/ P5 w: l! d b1 kU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~7 Z* U Q5 }, ^6 D6 \& w
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