家常海鮮料理分享

世媛

什麼時候把這些大廚媽媽湊到一起開餐廳好了，好來滿足一下北大像我這樣不會煮也沒時間煮的可憐爸媽

fabius

臭臭媽 發表於 2011-12-3 19:46
之所以開這個帖子, 是想跟姐妹們交流一下煮海鮮的小撇步, 因為我發現, 北大裡的很多姐妹, 可能前生都是大廚 ...

. H0 Q6 N. ]! @5 a' K這鍋湯一定非常鮮美，
+ ?' x& \. ]$ D* m$ q& V" [7 w最後，把料撈乾淨留下湯底(可事先預準備多一些湯底)，
  _# Y/ Z- F0 O  C& Y* w加入一兩碗白飯、煮開後加入適量的蛋汁，
+ j' A: {6 G" B5 h6 Q+ h6 `2 y0 z! Y就是一鍋美味的｢雜炊｣了！

臭臭媽

回復 fabius 的帖子
* ]3 W* A6 R# ]
有, 我有加一些干貝, 煮粥, 味道真是不知如何形容, 太好吃啦!

桂格

今天下午我們也衝了！
/ o- V$ ^; h) ^5 ?: q
/ x5 e& M* m9 v/ D8 s; L海鮮永遠是我最愛！

臭臭媽

回復 桂格 的帖子
* v; K1 z$ P6 w* x
5 S1 I+ ]: f( V* w- `4 _0 M大哥您有衝來麻? 我不知道阿, 都不跟我說一下.
海鮮是您的最愛喔, 那沒問題, 包在小妹我身上啦!

pinko

天哪,這麼晚看到這篇
9 I, H( I5 p5 w( h肚子餓啦
2 S& Y4 s2 M6 q我也要來試試絲瓜粥

fabius

臭臭媽 發表於 2011-12-4 21:19
回復 fabius 的帖子
# _" Q3 {6 }5 {: B. F/ Q- W
有, 我有加一些干貝, 煮粥, 味道真是不知如何形容, 太好吃啦! ...

- X5 @1 I2 b, [* Z) `; \真是太奢華的美味啦！
1 P( @5 A1 `3 f% R幫你灑上一把水菜！

廷

等我 我也想傳圖片
: c( W9 P! i* d& ~2 J' E+ d但是 第一次想上傳
$ E2 N( O" J9 Q8 \2 x才知道不會傳圖片
" @# c7 ~0 I1 N9 p我家用 apple 一直無法上傳圖片
有好心人可以指導一下嗎
' t/ [0 V2 p# d感激
8 j! N1 T8 L( C2 Q& Q+ s' _3 q
ps. 謝謝臭臭媽 及 pisceskatt 解惑 圖片終於傳上去

甜心小公主

; x1 i! w6 X; m! ^: k2 |. b來貼吧...
飢餓的人不要來看,,,,
$ K7 P+ ]4 j$ I# z4 \( m不然,,,,
  U5 i! \: \; N' p5 d我不負責..