Pizza

逍遙

1 Y8 d- X' ~( V4 H: ]; T* V
Pizza
$ t8 N2 b4 B% \+ L! m
% x" s/ Y6 D( ~4 G6 p6 O* E  `- d材料:

皮：

0 c: S3 O! v; W1 P+ n! \# o, X* 2 cup 麵粉
* 1 tsp 鹽
8 I4 x' u) ]* T. n: X; v  ?$ e" a/ a* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
# S+ y7 R: t* L8 s* 1 tsp 糖
  i3 M$ M! N% g" b$ I) e
% |# A  y* R1 u1 L: x* {糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

Ｔopping:

＊1 罐 濃縮番茄醬
＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
: C: }" r, @$ P' w# M) {＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加


8 J) I7 u% \7 `, Y, F5 X將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它
. Z) u7 l# c5 n

試丟一丟看像不像廣告中的廚司


4 O( L( o. q' u, T! ~/ J2 H1 Q4 N把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)
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加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類

9 l8 Y: r" H, G5 o! U
9 i* m  A3 }) G4 K. ?* c放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘
4 S+ @/ [- ?( @5 _8 ~% Z

, j# V  Y  J6 y, l! _/ @: {& V
- K# u+ s8 U: k( |
) |7 |, G6 p: x8 yPizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
7 w2 K. @: {0 [$ a5 n
7 _5 S0 w' N& J  y

, O( P" _8 Q/ p6 i6 q

娣蘿依

好棒的廚房喔!!
9 D5 m9 \+ o4 h$ W當然主角pizza看起來好好吃唷~~

逍遙

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% i+ s1 L) l" V( _
Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
回復 娣蘿依 的帖子
8 R/ A) i" I0 I; s8 ^
Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

沒看到成品呀

逍遙

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4 X: R. Q/ R& O) m; O- V3 u
最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
/ S; \6 P/ S; ]# p回復 BAN-JO 的帖子

: A4 O) |) |" ^" y* c1 D0 a9 @4 T最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

% v: v" F( p8 t) @ 我還以為是還沒放進去前的照片

BAN-JO

你老公很像年輕的郭台銘

逍遙

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) e% O4 _" N# s; d$ e, n; k1 L
沒關係啦

逍遙

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見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休!  老大不小了

BAN-JO

好幸福我還要35年才能退休