Pizza

逍遙

# D6 c! E$ n! z0 g" T& I
Pizza
. q6 c) B. a* t
9 i* I( i; j9 l1 T) l% P' j. d材料:

皮：
' K) `3 N# }& D) n' |) w
* 2 cup 麵粉
! U5 M! W! M% p8 i  V" |, _* 1 tsp 鹽
. k0 q, r. i( C9 x* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
$ t. W8 F" p8 G- M+ W: e$ M& o9 ^* p* 1 tsp 糖
# F* ?; J9 `1 _
4 Y: M! E" ~  E5 y. |& c糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘
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Ｔopping:
% _4 `; P: I  Q" \; S
＊1 罐 濃縮番茄醬
- a0 P7 P4 ~4 E& v- X' w0 i. H" i＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
1 Z% p- n3 @* A$ M＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加


$ A* X& v9 J, Q) K+ c2 E4 `將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它

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試丟一丟看像不像廣告中的廚司
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, t8 H- D1 e' x# a* a把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)
5 ?! Z6 j0 Z" ?5 r9 {
/ E% \; R$ i. z
, Y( c/ f1 ]1 k2 u加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類

# _- w' n4 _$ ~
放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘
1 d' w: v9 I2 I; x; a$ ^



. s, q0 a4 D. lPizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
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9 H2 V+ a' K: {  ?+ Z
' ], `; ]. V2 T" |5 j' P0 [

娣蘿依

好棒的廚房喔!!
當然主角pizza看起來好好吃唷~~

逍遙

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3 b+ W" R/ M1 Y# e1 _( s
Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
' C) V4 _' }( ~$ r% _* a" L回復 娣蘿依 的帖子

Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

4 z* N' r. A% i0 {沒看到成品呀

逍遙

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最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
  A) S0 Q7 ~  _. M) |3 u回復 BAN-JO 的帖子

5 z& E$ [) ]; ^" c% B. h& k最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

! l: f) Q4 b8 }3 y0 X 我還以為是還沒放進去前的照片

BAN-JO

你老公很像年輕的郭台銘

逍遙

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沒關係啦

逍遙

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9 |; e( b$ Y4 w0 d# t* v
見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休!  老大不小了

BAN-JO

好幸福我還要35年才能退休