Pizza

逍遙

Pizza
, [/ q4 J: H0 S6 `. `
% Z9 Q) f. s, x6 h" d材料:

/ H% [+ |2 z9 ^5 @' [( _皮：

* 2 cup 麵粉
, _! i) s2 O) c1 r) {7 j* 1 tsp 鹽
" H: m2 H( |/ H1 \* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
- c0 t- W; z, @# N3 F* 1 tsp 糖
4 u. K! A8 {, R6 e3 m& W3 t" Q
& b2 P' [! U5 M9 A( s% d糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

! z, O+ j1 ^! p. ?& e/ cＴopping:

# d* Q9 ]: F! s( h' j9 a: v: ^＊1 罐 濃縮番茄醬
" Z1 h5 j8 ~6 @3 O5 b: G- A＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
1 c2 n3 ~& z' s& Z6 ~4 V) U$ R＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
) i1 m; G6 U2 C! m6 B$ w8 r+ t1 C＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加

! g& s5 K5 y; E& ~& ?9 u8 _$ ~
將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它
6 o& P# ?) M+ P1 t0 u4 \4 v
$ r0 [* q  E+ d! s
試丟一丟看像不像廣告中的廚司


把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)
& ]1 ?- \5 g: \
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加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類
  L( X$ a) a4 \4 V

- f2 z- @0 v4 ~  M! v& q4 ^放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘

4 H$ b" S: i/ p3 ]' H

; [3 e" D$ k" O. `3 I% E2 d2 {" J
& [2 p3 x2 Y" j5 J4 m6 yPizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
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: n3 [# _- \* \& J7 f' l) G( F2 R7 i0 y

9 S* w( ?( ?: h$ B( t, F4 |

娣蘿依

好棒的廚房喔!!
' r) C& F; u) \! i. S當然主角pizza看起來好好吃唷~~

逍遙

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% B) _  ?% m, C' D8 ?, ^
: w% t8 f) A8 K: M' O4 \Oops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我們很滿意每天都很開心享受溫馨的窩.

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 14:58
回復 娣蘿依 的帖子
) Y1 g( m. u: f  D
( S0 a- T# @" ]# nOops! 謝謝你的讚美, 那是我和老公花了一年多設計規劃的, 全是自己跑腿, 請人定製, 我 ...

沒看到成品呀

逍遙

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$ k4 |: i! l7 C" ]最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

BAN-JO

逍遙 發表於 2011-9-7 15:06
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最後一張照片後方圓圓的就是 Pizza

我還以為是還沒放進去前的照片

BAN-JO

你老公很像年輕的郭台銘

逍遙

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/ b/ L- j' C3 L$ h9 r; Z
) d5 U+ W% |& D, z沒關係啦

逍遙

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& a4 d+ d( ^6 @% Q  {2 h見笑了, 在家隨便穿隨便照, 不要介意, 我們已退休!  老大不小了

BAN-JO

好幸福我還要35年才能退休