核桃麥片餅乾

逍遙

今天與大家分享核桃麥片餅乾可以與小朋友一起做非常簡單又營養.
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9 j* }- {( R2 o材料:
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* 3/4 杯 無鹽奶油                                               * 1 個蛋
; z! A  G8 o. e2 M! Z* 1 杯 黃糖 (若喜甜可用  1 1/4 杯 黃糖)                * 1 1/2 tsp 香草精
* 1 杯 核桃                                                        * 1/2 tsp    酥達粉
* i) X: k# Z: D: ^* 3 杯 老人牌麥片(一分鐘快煮麥片不要買沖泡的)  * 1/2 tsp    鹽
- x9 T) d+ J# a- i* w! ]' |* 1 杯 麵粉                                                        * 1/4 tsp    肉桂粉
/ k2 z$ z- j5 ^$ x% W* 1/3 杯 牛奶                                                     *  1 杯 葡萄乾
7 r$ j  D  ?8 ]& `2 G9 o; E(* 如果喜歡巧克力口味可加少量無糖黑巧克力 or 帶糖巧克力)





將奶油, 黃糖,牛奶 & 蛋打均勻

加入麵粉, 酥達粉, 鹽, 肉桂粉 & 香草精打均勻
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加入葡萄乾, 老人牌麥片拌勻 (若是有巧克力小丁也一起加入)

用湯匙挖一小匙放在烤盤中排好, 留大約2吋的距離
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放入375度 烤箱, 烤10 - 12 分鐘中即可拿出, 待涼兩分中即可取出, 繼續烤完所有的餅乾大約可做30個核桃麥片餅乾
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加杯牛奶可以當早餐或是下午點心
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逍遙

其實很簡單, 只要你願意試試, 包準一學即會, 不用花很多時間. 歡迎試吃

逍遙

回復 甲乙丙丁 的帖子

9 P1 A: }! H2 V" ]5 J" y是的黃糖就是黃砂糖, 烤起來顏色較白砂糖漂亮, 有時沒黃砂糖我也用白砂糖. 買細的較易溶入

逍遙

回復 yuan888 的帖子
% j2 }: x) A1 v; Z7 ^; x
是啊! 就是怕買的不知成份? 還是自己做, 可控制材料使用和甜度, 而且衛生.

逍遙

若是你真的有興趣, 當然沒問題, 只是還沒入住北大,年底才交屋.

逍遙

回復 華鳳俊麗 的帖子

# H) k# ]4 C; p/ K一分鐘快煮麥片- 有顆粒感不會細綿綿粉狀有咬勁這餅乾口感應該類似健康雜糧ＢＡＲ軟且有咬勁

沖泡的麥片-綿綿的若是你要很薄的麥片餅乾可以選擇沖泡的麥片較碎一進烤箱奶油融化即散開呈較薄脆型較沒咬勁

這是以這一款餅乾比例而言, 若是不同的餅乾又有不同的口感要求!

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逍遙

回復 華鳳俊麗 的帖子

不客氣若是有任何問題我們可以相互切磋

逍遙

回復 豬寶嘟窩 的帖子
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" _9 _1 G+ E3 i) @- t6 ]+ e我沒有試過, 沒法回答, 也許可以試烤看看! 讓時間多烤久一點, 不要作太多(一半 or 1/4) 成功後才做多, 我常試一些新的東西, 不確定就減少份量, 滿意後才做多一點, 要不倒掉太可惜!

逍遙

Christine.Liao 發表於 2012-5-20 19:40
不好意思,把你這麼久以前的文挖出來,因為我想要買一個玻璃大碗,
不知去哪裡買,剛好看到你的照片裡有我想 ...

玻璃大碗是在美國買的, 一套三個, 非常經濟實用-大, 中, 小. 我最近要寄海運回來, 如果您需要也許可以幫買, 但是得等兩個月後東西才會到台灣

逍遙

花鼠媽媽 發表於 2012-5-21 01:19
看起來好吃又營養呀~學起來,謝分享

  ^8 e! P" b! w5 }謝謝您! 希望有機會能分享更多好吃的給大家