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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
) T- l, V) i5 r9 z( v: V店名叫三美小廚
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( m9 K! `( Z* {! m4 ~* P% ]
小黑板8 j& i/ ]4 n6 r8 d

- s4 b/ G5 I' ]4 O3 U3 X/ K4 A. ~6 ~0 O6 k" B$ E2 J6 ~
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主2 X* t3 {! Q0 q" Q7 o! {( I
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
5 D) W& D$ s8 M; s1 f老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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店內環境非常簡單- ?" M' w, |. \# g' {6 E4 P

8 w" T- ]2 V+ P/ |6 e- }. E8 i, k- |! m5 X# l. L: A4 l* x' X
廚房有點開放式的味道
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* }+ i5 ?: Z( Y6 x. v
+ z, Q" J+ m: v- D先到冰箱拿兩樣小菜
) B: c0 n. M4 q. B
; Q: i" N8 Q* Y, K$ l7 X1 w& G" x
醬油膏要自己來3 h; k# T; K5 Y0 E9 t+ x1 s% J

5 k$ a, l* [& M$ K: k: ]) m# f* L8 g: z& ]/ |
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶' n" Y( S. i' Z# W& r

8 A# R$ K9 \% A
u2 a f/ i& F# X6 E9 {養生紅糟肉麵$90
0 o9 t1 z! g% s' |* L7 t- @確實是很清淡的麵' J' y: O0 m! W! r3 {* P. l

- a& T. f9 ?& z5 b) `1 s/ r6 Q+ Z, T; x, h
另外用碟子裝盛的紅糟肉
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: l& M" v+ A" Z8 O8 n/ }4 A2 @# Q奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
. q5 J; H5 [8 h( N" `$ v # x% n( ]4 U5 ]
9 C& k* c A: @! j: q/ v) u: x番茄紹子麵$90
, ^/ w5 _) @4 K: R: Q% b非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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4 j# b1 [" }5 C# H5 Y自己搭的主廚湯$35
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- G* G5 G3 W( @- M
美眉喝得蠻開心的
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: X0 ^5 s/ I! B# s U) j. P9 K& [. H. [# K( x' M6 {
我點的老北京炸醬麵$90" F3 k: E P$ o7 B/ V% P! P' {
這個不管看起來吃起來都比較夠味
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0 a; E; q8 g" C) y+ T 1 D* }% P7 k3 j3 X6 d" A" m: p, x
( Z" {" C" o! F k4 w
另外點的三丸湯$50
' [, i4 k' `5 H: w+ S- K這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡0 s' T" v% ~7 m! k

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* S3 w% T& ?! T- Y三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食) G' {/ j4 G# {- M. T4 n: h
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題+ t, B# H6 C6 H1 c) r- J
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人+ V6 r) k: S% p( I7 b% Y6 S' Z
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
% S' W+ b8 \: Y' Q/ E% n& E; s& }喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試3 p9 J6 C7 |7 X) u$ U; P$ f- |
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)( y E) b$ p$ S" q; v
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相關資訊5 }- y* U( |: p
店名:三美小廚
- _# p( w7 k1 n3 E( X: D) _地址:新北市三峽區大德路202號
+ `0 x. T; F! g% z" N電話:02-86715231: o( K; T. i z5 J' `8 m1 D4 a
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