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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店! ^& E3 v' u q+ {
店名叫三美小廚1 { N0 [7 s* B) o, n
# w1 X; V( t8 N( U9 K) h# q: f# D+ ^* [
小黑板- ~8 t, b3 S. R& G
& _, y% j: j5 p! x @) ~- B3 @6 s$ J, @. K; i1 T% L, k
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
# B$ h! [! y( |) g3 J* k3 y( k價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
3 C% } `+ F3 O& {. U; k& Y2 B! Q老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高! ^/ U' | w8 v
; u' H# p1 k) D7 r1 \* X
* c6 B8 H, x$ h店內環境非常簡單
; H2 B8 k5 [+ E5 \' y J" ]( b2 |6 \/ H: d& \2 U
8 X9 t9 e) @* i' r+ T* Y; ~
廚房有點開放式的味道5 C0 o7 ?: s2 w" Y! J9 P' Z3 c& s
3 S" ?$ X* g$ B$ o0 }2 q
- I" g* t5 ?. `) w
先到冰箱拿兩樣小菜$ M( e5 z* \" }9 C- H3 _- y
. c4 v& u) X7 p, y+ z1 {! ]
3 [" J$ M# G4 g' g
醬油膏要自己來
" L' M7 o- F; s- e; d6 h# L9 z3 I
v' X% i8 X9 ~9 ?1 O: l! r% H$ U5 n# I6 _) y2 f. S! U
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
\4 B3 W) S# m3 H" F b$ C; f. {% m7 j1 V& c0 D
$ `$ d- u3 r3 V) m' }養生紅糟肉麵$903 b4 I* ^& K$ u6 K" M7 i
確實是很清淡的麵
! ~/ Z2 C' n8 L Q/ Y0 {' y* Q1 _
1 x7 w0 d1 e8 Z' ^# R另外用碟子裝盛的紅糟肉
- Y2 t( _) b" r& X3 C b
* L: V2 r* s2 ^7 c8 `0 ~2 |6 t3 E; H/ r8 V0 {! u# ]
奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
6 W6 g( N% F' L' J1 B( i% s1 x1 L: a/ [- r
# m @: G3 [" o. A* V) b8 M- ~4 i番茄紹子麵$90
. x4 q Q- {: q+ D非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄1 E- A! v) t" H; |3 K
8 V6 f3 \/ J# z' [9 a
& L R" T5 w7 z, W
自己搭的主廚湯$35' e: B" j: k7 y5 ^, e
5 k0 w# q; ?) E; }
/ L* o$ T$ Q6 j3 p, A美眉喝得蠻開心的. l! x9 O9 V Q
4 m# r; J B1 V7 P+ P
' c) c2 c4 a0 |7 {4 m1 p我點的老北京炸醬麵$90
; H2 V$ u. }4 Q3 x _這個不管看起來吃起來都比較夠味6 t- U; W) R' Y4 T
8 J! u& j! {( B1 M
: O6 a- \. U+ b5 B7 R, k# {5 R% ~5 ~% @& U6 D
% G$ `2 ?* A2 Y0 l; x另外點的三丸湯$50
; L. Y$ L M, X這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡- i4 ]) |, o1 U, y6 T* }5 _" g
3 \/ C9 B1 q) f Z! b( u% f8 [% W6 X0 O: \ w5 R7 [
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食, E/ s3 A1 d% v( ~
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題2 x/ p. L3 J& Q' o) K* G+ \
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人0 @9 {" s X' D8 z' s, P5 P7 t
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題: Y" Q3 j+ R" z% l s- a) Q
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試
+ D: W$ R; `: h- x(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震), K8 d3 K' ]) P) E
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相關資訊% J1 w9 r* w. W5 g2 X
店名:三美小廚# w! u2 ?# K# U* n
地址:新北市三峽區大德路202號7 p/ `/ N1 [2 g3 p, R7 ]
電話:02-867152318 L4 u M2 `; ?) ^9 R/ v
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