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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
( x( z$ h( n' C$ B店名叫三美小廚% v: W( h+ ^% c: U* V3 D& w

; L$ F4 T/ }2 d
5 a6 A, T; ^: P7 b小黑板/ T3 G3 w9 ?" ? k B( M

/ c( n7 R2 t# {% X+ E. U' r' x- Z+ c/ k9 |& Z$ m% T4 [
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主3 u1 G4 l- T2 a3 R; ?1 \7 y, a* k
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴2 F; A) [/ P0 X% t$ a( {5 e5 r
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
4 u% l5 A+ ]. `* H, U/ x1 {4 @
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店內環境非常簡單
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廚房有點開放式的味道0 x! B2 Z+ ]; |! G6 l4 J8 B: ?
7 [5 H6 c6 q: j) |1 ]. F
# @- ?0 S5 a' `1 D3 J先到冰箱拿兩樣小菜
' p F$ L' o/ s # U& X. h' }, P+ I' p. d
; m) Q ~' f, }醬油膏要自己來 |' s, T; W* d, B+ j8 f
' ~8 t0 z" q" |$ v: _& l
' L7 E( m }* y6 s: U$ X
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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* _2 |: d; ?& d0 c
# r' [2 w8 {3 ^1 B, n5 Q( W: r養生紅糟肉麵$90
0 f# |6 ]# t9 K! Q確實是很清淡的麵1 {- B/ G1 a/ V ?
5 o4 ~+ l: {2 t1 K' ?; j
2 r j6 E$ N+ w3 ]另外用碟子裝盛的紅糟肉9 J3 V! K6 x8 C& L6 u

0 B) P/ c. N4 Y# s4 N& Q8 J: ]9 S1 N
N8 H5 l$ k0 V0 o' J% {奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得; C2 g" R3 l [6 e% b: N+ B

8 g5 Q( F% ?$ ?* w. n' ] i3 S3 e5 y/ K# o
番茄紹子麵$909 ?) J8 n3 {, Z& K
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
/ O, C* v. I+ o" n& `/ P9 A" k. ?+ I( m& b n, g
7 d0 X* }3 W" U2 H0 p
自己搭的主廚湯$35/ {& [$ Y4 D J6 e0 f2 @
) ]) Q. h, }& Z q
; I- R: R* k6 Q+ M( h- |/ |
美眉喝得蠻開心的
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* j) n4 V( {& l$ a, r2 [- ~
我點的老北京炸醬麵$90" Y( q- x9 H- U$ i
這個不管看起來吃起來都比較夠味# [2 B3 G2 O0 r4 r0 e
7 `6 Q+ f3 n: k3 q9 p4 V+ _) I3 B4 i" i

( n7 r, Z+ m% I$ R6 q/ ~7 D
; `7 O5 l; m n) s/ L: w. o# J0 N, O另外點的三丸湯$50
6 H/ E8 L3 j6 \ p' j. T這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡5 U+ X5 ~: F$ f9 @; ^2 D2 Y
9 Z7 }, t6 r1 L! ?8 h# ?
" H D5 [( U& t' i) w8 z
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食% N/ J9 K4 z* F1 p3 {
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題4 S9 E3 Z/ L3 ]: U0 j/ t, I
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
( P9 `+ ?+ B- I不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
, e7 x* v8 I ?喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試- H4 S+ h3 o4 m3 p+ }
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)6 c Q$ f& U9 H- f5 s
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- l* c! f8 d( J, W: c3 Z相關資訊8 }- ?( j/ A0 L5 E
店名:三美小廚4 I0 ]& j. D. H/ A0 Y
地址:新北市三峽區大德路202號& U& A# a# `0 U$ y; n# Q' U
電話:02-867152313 `9 \( C8 u. K* M7 Y% x
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