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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
9 J9 t# L" Z5 g9 I店名叫三美小廚/ f# z! |: N- X! D
0 h* p$ C/ Q$ N
# s" o3 r) P2 [& j+ }
小黑板
2 |1 j% g2 A* u! j8 Q4 ^9 w 7 @5 E" k: a! c2 C& W! u
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提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
1 o/ S# z8 ^6 g$ V7 }價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴- Q! Q$ F/ N' }" h
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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# u, Y* s- b, K! ~% F店內環境非常簡單
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廚房有點開放式的味道. e* x Q4 i' k3 W
1 k. \ _ N& K
4 z# q1 G3 W9 ` H4 X% d5 E先到冰箱拿兩樣小菜& ^5 u4 M; m) q6 B9 Q( k/ B

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醬油膏要自己來! E4 l6 b3 _0 ~1 n3 @
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3 l9 h1 D w5 r l" }這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶& f2 w, {( G. \
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$ j* p4 a# n) {+ p1 x養生紅糟肉麵$90
4 W1 N" N: u- P8 @+ {3 p; y確實是很清淡的麵
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另外用碟子裝盛的紅糟肉
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奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得 }9 R) ^: H9 [9 e
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番茄紹子麵$90$ u8 P1 c# @8 q+ j
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄% }& h9 S; s% Q& _
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. z+ w+ B0 s9 l4 q* ?! U自己搭的主廚湯$35
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# C2 O6 n: {# c美眉喝得蠻開心的
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我點的老北京炸醬麵$901 ^6 s# R1 k* [" i
這個不管看起來吃起來都比較夠味+ J# W9 C2 ]) q7 k, b( C
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* J) f* ]( a) e v5 V
+ i g! W: e$ }
2 {' c! X- H" D, y. V- O另外點的三丸湯$50/ k# F0 J" }! Q. a6 z8 y5 t
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡* g% J# n8 B7 K( O% E& Q
S" h( l f* @1 G. H4 T' D
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三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食
4 b# x: M2 b% _) Y這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題/ s3 N8 [6 v8 C; Z+ z' _7 f
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人" ^; \ @* D% Y& ^) B7 x) ?. L
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題3 k2 @& V5 Z+ ~ N6 x
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試0 E% s. }1 C- \
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
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* B; y! {- v) Y, X2 M0 @8 p0 [相關資訊+ P9 K/ h7 P( Z$ h+ {
店名:三美小廚6 T5 m, [' ]- i9 X* ` b
地址:新北市三峽區大德路202號
6 w6 T8 _+ j* n6 g1 n9 `3 `電話:02-86715231
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