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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
7 x9 m- e& F5 J* j$ N7 E) @店名叫三美小廚
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8 n1 E* n, z" M) ^" [* q小黑板
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/ q2 B6 A8 F3 f. L0 P& |9 q% P/ Q9 M. Q; e" N k5 ^5 _
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
' v$ ?6 H. o) z* t- J) N; u價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴' w& H- E; s4 n7 _) s1 @/ ~$ s, P
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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$ d" x: v: V- m4 O j% Q# p: k店內環境非常簡單4 A- q( ~7 r( ]/ x* X& S

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% u5 |0 { \5 N廚房有點開放式的味道1 `) x- ^7 l* K r! j' Y/ a
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先到冰箱拿兩樣小菜
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" M, m7 P( n! h. S7 s& y8 c8 N
) ]0 c, p9 j9 G. W. {" \# F: r: h醬油膏要自己來
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這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶! K' M' K* t1 \! L3 x# f+ `8 R

7 R3 C+ p/ _- Z( k% E3 S# U A3 d) ]( k% K- N/ z
養生紅糟肉麵$90
+ v3 F& L e: n# Q9 h確實是很清淡的麵
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另外用碟子裝盛的紅糟肉
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+ z4 X% p7 O& Z1 S奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
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5 N8 F- G. h1 g6 O番茄紹子麵$90
. U/ u: L( J3 n' B9 h非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄0 D ^# R t* B% h E7 K
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自己搭的主廚湯$35
) [+ g$ F+ ^* j# \ B 5 N( j' s5 {$ x- r! t+ C, X; {
% ` H' [; i% c9 `- \& D美眉喝得蠻開心的' U5 h8 X& P$ I( J$ P+ ~0 S( L4 s1 y. Y- v
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我點的老北京炸醬麵$905 W9 X' o! Q3 V, p5 [ R' X
這個不管看起來吃起來都比較夠味9 E4 B0 o L2 V( d
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! H( C2 m% ^. k- I# C! z, l r & }, e6 |4 _/ R$ f( |' R& t
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另外點的三丸湯$50
) d5 r/ h3 |" Y4 v7 ]這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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5 t+ { h/ q4 h& o$ T4 E9 V$ u: T4 g
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食. f+ t; ^0 K3 a! z7 ?
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題1 L8 |- k3 U1 y( Z& P6 t
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
& W3 Y( W. p2 ^1 U$ r不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
3 s& _/ @' V6 I: C# D* d喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試
4 @& F0 G7 g9 u- Z9 T" z ]0 V(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)# b5 ` A6 ~ S
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# n6 U: w1 t% A3 {1 j相關資訊
2 c7 R' v% g( c/ _4 t/ X8 u. U店名:三美小廚
# l! i S- x+ f: S' t, [地址:新北市三峽區大德路202號
, r# f# i& P1 q. U電話:02-867152317 k8 i- P9 {# T
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