夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

阿蕊兒

Fama 發表於 2011-6-20 16:14
/ L, R: J, R% [% [# K; A# m回復 阿蕊兒 的帖子

你是隔壁的嗎??

" _; u3 F) X- C$ n' @& N算是隔壁的隔壁
但那不是我的田，只是去田裡玩時，有看到那誘人的西瓜
, s% `# o" D+ `2 B& w我也希望西瓜可以快快長大
) O7 q) `- o  W- \0 B! m: V( I4 g/ e

逍遙

若要更道地義大利口味,再加點 grated Parmesan cheeses 一起打,更有味.

vedo520

謝謝分享!!
我家老爺超愛青醬!!

小捷

看起來好清爽,正適合炎炎夏日的好料理

YOSHI

請教FAMA,您食材的比例
1 M# k- V% z5 G& [- S* V可以再詳細說明一下嗎,
好想學喔

旗魚媽咪

4 |( _0 x- H/ R3 c, j; a! ~
5 Y$ Y9 b. k" F* B7 X# x6 y回復 Fama 的帖子

% D! [5 ]2 b8 L* W哇  感謝您  我的義大利麵有救了
' V) U# a1 a4 v( O/ K我很愛買 根本不知道如何煮 哈哈

堅果可以額外再加 不用打碎 ?? 怕小孩過敏
6 F* C7 G* O4 r# x
9 N( G2 w6 }: K! w4 @還有一事請教 做好的醬冷藏可放約?天 還是要冷凍
謝謝您 ^__^

旗魚媽咪

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2 c; z* A  H* C: M7 D2 d8 X
" ~$ f; L4 r0 |7 ?, }! ^  \請問 可以""隨便""加起司
還是一定要這種??  謝謝您

Fama

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5 ^6 d% s$ o6 t4 q: n+ W2 ]* c. Z
青醬比例"大約"~
! ]- d0 r* g9 V2 o& B因為我都是用手抓~
  I) E: G: B2 n- C九層塔三把~
橄欖油約50cc
蒜瓣三顆
鹽適量
9 D/ f6 S( |, ]; Q& d花生醬約1又1/2大匙

" R" J% L. Y7 C0 t+ U! ]7 V可以看個人喜好增減
; }! I$ f0 I- f如果你覺得打起來的醬味道需要改變
, g; p4 i3 q4 K可以在煮的時候加強一下你想要的味道
0 n6 S/ C* ?8 V: d, d5 T, Z7 j比如鹹味 大蒜味 奶味~等等

Fama

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* o9 I( `- M& D0 i9 s' i8 g. ^
/ e' u5 ], s  R% }如果小朋友過敏
0 K0 {' L0 m5 D, w7 `7 [; u堅果也可以額外加
拍碎後灑在煮好的麵上
也是很香噴噴低~~
/ J: U! {. k" c* w- O還可以吃到堅果的口感喔~

% u& U, d  w0 V' g3 {

小燕燕

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7 f9 _! z9 l. `
: d4 i7 \* w. ?9 f/ u用力學起來!!!
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