夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

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! t3 U( m: }5 m" d' j  T2 D$ X農場的九層塔真的很會長~
/ ?6 u7 q  C+ W/ d( s2 R8 t總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!


  i3 W! m- N, D& J$ Z) W7 z青醬的材料很簡單
就是
8 C5 Y5 |1 X$ G; j9 e6 a! o九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
, ]6 T6 {8 n+ W0 `
4 J% W8 X% j2 S花生醬
0 F7 N/ j" U, S% |! r# D
對!!就是花生醬
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
7 G3 X3 T1 z$ S但是松子太貴參參~
我就拿花生醬來替代
1 M. E8 i# X$ r: `一樣香噴噴又便宜喔~

( }6 _' ^5 m- H2 B4 k依照你的口味把以上這些東西
全都放進果汁機或調理機打成泥狀
, y# s0 h: M2 ]  E. R1 ]5 i5 J2 o就OK啦!!!
4 l3 @: F$ H2 E& h
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
因為還有很多九層塔等著你!!

4 s# f; g5 d& |  D' H1 P
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
' p1 t* q% t: F+ _& Y試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
香貢貢喔!!

上面是我的現摘秋葵
本以為太晚採收會不嫩
, W( n( j  x2 j" A4 Y8 D7 g結果好好吃喔!!感動吶!!
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. @% k1 T9 [; J2 @# v3 X# m第二彈~健康清爽炒飯

只要把青醬炒一下~
0 Q: i( p  S0 }# @加入白飯炒開 再加點鹽即可
1 b6 ]! G) c+ Q! i: r+ C也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
: d% P+ X- ]6 D& N6 m% y簡單方便呦!!
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猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...
2 l- F' V2 _% q
  b( b4 u5 [6 P4 G% @! p呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

回復 阿蕊兒 的帖子
$ z8 h" ~7 t! K  g$ f, ~5 ?
你是隔壁的嗎??
% s# r& c8 d3 n8 O; \哈哈哈
2 C$ @! K# K/ w. S; F$ T西瓜實在太搶鋒頭
8 r; `7 q  d* t好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子

秋葵也沒啦!!
! ~4 u% d" C- z5 F& c今天收成"一支"
真是大豐收呢!!
4 _  _# P% g, R2 L

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

回復 小小媽 的帖子

, }2 D" _, I6 \) R  {4 Y0 _3 B這只是一時興起~
$ m1 G. G. _$ o! a哈哈哈哈

Fama

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- m& K* u: ^" I% o9 r+ Q
$ I) t+ ^- v9 R9 U4 w- k# Q1 p其實我以前家裡也沒有花生醬
我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
( P& R% r0 o9 L% ]8 U(手掌大的那種)
# H& Q% f- r! n0 J一包才二十幾塊
比一罐花生醬還便宜
還可以咬到堅果的顆粒!!