夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

" ?  L- A; e+ d$ F5 b  }  o
農場的九層塔真的很會長~
+ k9 U+ R3 `6 J( I總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!


3 o, j* o% L# b# t' }( i青醬的材料很簡單
就是
# v1 k* n  W4 z$ h1 w" s& X九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>

# d3 e: T* n# R花生醬
, Q% K9 _" Y0 N& _' ~6 s& c! o: ~
6 Y3 Q/ a2 u1 l4 }% @對!!就是花生醬
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
! _: v9 G; ?1 w" v( g但是松子太貴參參~
0 O; c! p2 \. g9 }我就拿花生醬來替代
2 P3 }# J7 A3 W6 I一樣香噴噴又便宜喔~

7 n; q1 n( T* q依照你的口味把以上這些東西
全都放進果汁機或調理機打成泥狀
就OK啦!!!
) ^) w8 y0 h# [" A2 f: n8 `+ l- _
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
  b0 _, L3 x/ O/ O; ]因為還有很多九層塔等著你!!
4 w6 E* ~5 u7 O' E! _* \. u! H$ a& i
1 N" Z, z9 F  c! w
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
3 l' W! y2 z2 V5 |/ J4 e4 c試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
/ h' u, Y' f* p; N. W再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
香貢貢喔!!
/ v$ w/ `/ I4 {1 Q" g
8 d: T) }* v8 X上面是我的現摘秋葵
本以為太晚採收會不嫩
結果好好吃喔!!感動吶!!
! Q4 |1 q& v5 R# E' Z
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第二彈~健康清爽炒飯

& ^/ _8 X' e; c# Y+ U只要把青醬炒一下~
加入白飯炒開 再加點鹽即可
4 s" _: T5 P; O5 C9 R2 A也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
+ g+ v; D  \3 e6 b) z, A5 E簡單方便呦!!

猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
% h$ T' c2 C7 w2 O) H( |6 L去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...

呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

回復 阿蕊兒 的帖子

你是隔壁的嗎??
! `, L! i9 D: w* M哈哈哈
西瓜實在太搶鋒頭
$ Z6 U( {, a( P/ l& U6 l& y好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子

' J' M- G  ?: w% _/ q9 e3 {秋葵也沒啦!!
! J; X5 F/ |+ d" `7 |  y# L5 T3 ~今天收成"一支"
) V* O$ g; `" C1 m5 Z  J3 e真是大豐收呢!!

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

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) F" j* k. u# H% `8 l1 r1 T& |; ^$ a這只是一時興起~
哈哈哈哈

Fama

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# X( x+ t/ X, }8 \4 v
其實我以前家裡也沒有花生醬
我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
/ M: ?, s7 ^3 [9 I1 v. H( K(手掌大的那種)
# M, g7 o2 I7 e4 l) P$ \! w, f$ U- U: m一包才二十幾塊
: r2 _6 b0 D! |8 _) \比一罐花生醬還便宜
; G* N" I3 l& M" v& ~. }還可以咬到堅果的顆粒!!
) L: A! Y7 a1 b6 F! c3 G