【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
% M0 X/ d4 O4 n' D- v% }下班回到家是2點半,
% e0 N% e7 ?" g9 ]洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
2 c; ^& C5 j$ B. x  D來煎個超簡單的煎餃吧.....

水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
1 N5 H$ m8 }) A, z9 j過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!

水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!

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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

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A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
5 G' J) a) {$ [% B8 o' e. L) ~; N4 t下班回到家是2點半,
1 O; i/ B; M0 i( k洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

  x& ~  r) C% [- L  n8 L廚藝小弟很弱，
( Y* G6 G0 \+ C* o, o  o8 @; W所以很不好意思的請教：
8 n$ @3 P* C# Z$ R5 I$ O加太白粉水的功用是？
3 X  B  I, x2 e; c! B只加清水的話呢？
/ |) K! L, d# a! m; |. `有其他可代替的嗎？
5 L3 g( x+ P8 W8 @: s

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
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midui

超強的阿....

話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
# {9 B3 z5 q& G$ K4 a
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
* A; i- n# J) @0 c問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....