【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
) t7 o3 I; A, e* D# P; \5 B下班回到家是2點半,
" u0 r9 U# \( B5 E8 Q! }/ D洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
2 H& _2 X' f6 l9 x+ U來煎個超簡單的煎餃吧.....
, L! r0 ?; r) Q
9 k: i4 d+ j' i! y7 y, ], Y水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
0 C4 F3 @5 ]2 T0 a$ \過程都在圖中,
  j3 {1 D, [0 E$ g6 v: Q如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!

水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!
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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
, W& Q' G. \% Z& G加太白粉水的功用是？
9 t+ [, B+ q( ?7 b3 Q7 _只加清水的話呢？
* F$ ], e7 o2 v6 H* ]% q4 {/ I# a有其他可代替的嗎？

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
5 Y  p. d2 I( m% L

midui

超強的阿....

話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
/ H! f! G, l5 ?1 X1 S
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....