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[私房料理] 【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

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樓主
發表於 2011-2-27 03:10:33 |只看該作者 |新文章置後
現在是凌晨3點4分, i) A3 B4 @. g0 N: R
下班回到家是2點半,
' V* ]* R; W( E洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
4 ]- P+ ^) }$ J來煎個超簡單的煎餃吧....., T/ d& ]8 {7 K7 Z# c
" o! R2 D6 O( d5 Y) D+ ^
水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
5 ~% W! _' V* ], p( L, A過程都在圖中,  v) I0 e9 o* P. p6 n
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..- n2 ~! b- G) c* y$ D  N+ ^6 t. X( P0 t# t$ f
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
, z! f$ ^2 _  \" `. B0 I# D各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
- d; ?6 q' B9 y2 s* U% R" I* ~+ L# Z( v2 {) I
水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!: p8 ]" u4 W& u2 g) J0 d( j' E) E
1 w  A% O6 b& T! e

+ m! ^, ]( N  j) w; i
& @3 h; X- i8 q; \' D
# h" t' K2 U8 b- f0 P0 k
$ p8 o1 s2 `4 R0 _
: e4 t7 N* |2 }4 |1 L# ^
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% ~- U+ H# n1 V; Y' v# g
2 H/ L& m. _3 W) Y. l
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發表於 2011-2-27 03:44:10 |只看該作者
拍拍手啦!

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發表於 2011-2-27 08:22:12 |只看該作者
本文章最後由 owen 於 2011-2-27 08:23 編輯 - N, M  B* H: x2 q
A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10 ( O0 N/ \0 a8 ~" S+ X
現在是凌晨3點4分
% h: K. v$ m! k* `下班回到家是2點半," G3 B1 U5 k; z1 _* `+ W1 }
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
2 y8 m2 M2 y0 A* x. v. ]

8 B) W9 h$ Z" Q3 I3 d; g, r廚藝小弟很弱," W2 u9 S4 a0 v0 `3 s( |
所以很不好意思的請教:
7 b) H: ]8 ]; @$ U加太白粉水的功用是?+ M# y4 h7 O/ R' c" S
只加清水的話呢?: U& K9 M/ b. i) X
有其他可代替的嗎?2 u; `2 y% ~  ^4 M4 r. d

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發表於 2011-2-27 09:09:15 |只看該作者
大大這個鍋真是萬能啊,常在您的作品中看到

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發表於 2011-2-27 09:13:19 |只看該作者
看了都餓了
2 ^& S8 y+ H+ V

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發表於 2011-2-27 09:22:09 |只看該作者
超強的阿....
4 Q; p) q/ B6 d6 E: |, r
+ n8 \9 J2 g, o3 Y4 M話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
! V3 U) @' R7 ^1 t/ T; ]8 b8 |; P( G# y2 V6 E  e* K$ I
是一個綠色料理!!!
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2011-2-27 09:24:21 |只看該作者
為什麼不是麵粉水呢???

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發表於 2011-2-27 09:29:59 |只看該作者
我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
* m$ m- t8 L& ?2 U問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

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發表於 2011-2-27 09:36:05 |只看該作者
謝謝分享,值得收藏,下次會試試看

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發表於 2011-2-27 09:45:06 |只看該作者
一早看到這個就餓了.....
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。
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