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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯 7 H5 u+ i4 t+ x7 T, h
! N1 t8 h. u' j" S6 g. w& A& _吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有" u, L, H3 {2 `: @
1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好....... o. ]3 Y8 U# G, n0 L' p$ ~ \
2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
5 ~! Z" s2 @ m3. 蘿蔔3條.切塊備用
5 p! Q, y( _( `4. 洋葱4粒切好備用
9 G# e& c) `( M; p% ~0 n5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
, |( J* R! P+ ~% H6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
! @8 Q D e u. T- R6 R& u將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........0 u! l$ M0 f9 w2 C( J7 U& d E+ M
- @( i0 R8 H$ C, i: Y7 Y
湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味..........." X' b4 a, ]" f+ y3 w
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